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据央视财经报道，现在的许多食品标称是“儿童食品”，比如儿童牛奶、儿童水饺、儿童奶酪棒等，有些家长仅看到带有“儿童”标注的食品就为孩子购买。 市场监管部门 … Continue reading 标称“儿童”的食品更营养？监管部门提醒：只是商家宣传噱头

经常做饭的人都知道，每次取蚝油的时候都是：不用力出不来，用力过猛就是一大坨。 于是，蚝油的计量单位也是如此的与众不同：一甩。 多少年如一日，蚝油的这种设计从来都没变过。 蚝油瓶里的蚝油为什么那么难倒出 … Continue reading 一甩甩半瓶！蚝油的设计为什么不改进？原来用心良苦

3月7日，芝加哥期货交易所小麦连续合约上涨7%至每蒲式耳12.94美元。此后，小麦期货价格虽有所回落，但仍保持在高位。 由于需求、农资和运输成本高企以及港口运营中断，自2020年下半年以来一路攀升的国 … Continue reading 多国打响“粮食保卫战” 粮价攀升：多国人民直面食品价格上涨压力

日前，315晚会上曝光了包括统一、肯德基等很多大企业合作的供应企业“插旗菜业”，其违规生产酱腌菜，酸菜采用土坑腌制，工人直接赤脚踩踏，引起广大网友的质疑和担忧。 据&ldquo … Continue reading 土坑酸菜食品被查封处理后 市监部门派督导组分赴湖南河南：严查曝光企业

央视315晚会昨晚曝光了老坛酸菜的食品安全问题，一些酸菜竟然是在肮脏的土坑中腌制，同时还有工人抽着烟，脚踩在酸菜上加工装袋，被不少网友称为“脚尖上的酸菜”。 据晚会曝光，插旗菜 … Continue reading 五谷渔粉和插旗菜业有合作！五谷鱼粉致歉：插旗酸菜下架

3月15日晚间，白象食品官方微博发布声明，称白象食品和插旗菜业从未有过合作，感谢大家的关心。25年坚守品质，白象始终如一。 在白象食品发布声明之前，插旗菜业因食品乱象登上央视“315晚会& … Continue reading 插旗菜业被央视315点名！白象食品发声明：从未与插旗菜业合作过

3月5日，据澎湃新闻报道，昆虫学专家、全国政协委员、中国林业科学研究院首席专家杨忠岐提出建议，要把建议把食用昆虫加入国人食品目录清单。 杨忠岐介绍，昆虫作为人类食物在我国已有数千年历史，《周礼》载先秦 … Continue reading 高蛋白 低能耗：委员建议把食用昆虫加入国人食品目录清单

金针菇，火锅中必不可少的食材，嫩滑可口，味道鲜美。它在江湖上还有个响当当的名字——“see you tomorrow（明天见）”。 说的就是吃了金针菇之 … Continue reading 金针菇为什么叫”明天见”？吃了等于白吃？原来一直误会它了

我们身处的世界是不断变化的，化学键断裂、角马迁徙、地壳运动… … 变化让现实世界充满了不确定性，围绕着我们的衣食住行，覆盖了各行各业。随着科技、经济的不断发展和人们对美好生活的 … Continue reading 你吃的每口好丽友·派：都是数字化“做”的

近年来，随着人们生活工作节奏的加快，自热食品逐渐流行了起来，且越来越受年轻人的欢迎，不仅口味丰富，而且种类繁多。 不过，质疑声也随之出现：加热包有毒不？会释放出有毒气体么？误喝了泡过加热包的水会中毒？ … Continue reading 自加热食品中的加热包有毒吗？误食了怎么办？专家科普来了