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　　本文专家：付淑芳，中国农业大学食品科学与营养工程硕士，国家心血管疾病重点实验室技术员 　　本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪 … 继续阅读 柿饼上的“白霜”到底是啥？吃之前要不要洗掉？今天终于说清楚了

　　据外媒报道，切尔诺贝利的核熔毁仍旧是人类历史上最严重的核事故，自 1986 年以来，乌克兰已有 1000 平方英里的地区无法居住。尽管一些人选择继续住在那里、游客不断涌向放射性地带，但核电站附近地 … 继续阅读 源自核禁区 科学家打造切尔诺贝利伏特加Atomik

　　新华社伦敦 8 月 6 日电（记者张家伟）英国格拉斯哥大学 6 日说，该校研究人员领衔的科研团队利用金属的光学特性，研发出可分辨不同威士忌间细微差别的人造“舌头”。这项技术 … 继续阅读 新研究：人造“舌头”能辨假酒