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从夜宵主题的火锅店秒变“蹦迪现场”，到专门推出亲子互动以及宠物友好门店，再到变身承包婚礼的宴会大厅……人们熟悉的海底捞正在变得“不一样”，它正在通过制造更多的主题场景，将餐饮巨头产品和服务的边界不断拓 … Continue reading 当“服务界天花板”遇上AI，海底捞与火山引擎开启科技餐饮新范式

界面新闻记者 | 宋佳楠 界面新闻记者获悉，在于10月16日举办的第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中作了主题演讲，谈及当前餐饮行业面临的诸多挑战。 他在演讲中展示了一份餐饮行业年收入数 … Continue reading 美团王莆中：今年堂食客单价几乎重回十年前，超级性价比重塑餐饮行业

滴滴大楼 网络图 界面新闻获悉，当地时间10月14日，滴滴旗下99对外宣布，以99Food为品牌的外卖业务即日起在巴西第二大城市里约热内卢开始试运营。 在里约热内卢上线当日，99宣布已有1.7万家里约 … Continue reading 滴滴：99Food外卖业务在里约热内卢开始试运营

快科技10月7日消息，今日，高德扫街榜发布的假期生活观察显示，长假期间烟火小店流量增长300%。 10月1日当天，北斗导航定位1万亿次，“鹰眼守护”系统提醒2.9亿次。 而高德扫街榜上线仅23天，累计 … Continue reading 高德扫街榜：长假期间烟火小店流量增长300%

9月23日，罗永浩在社交平台发文称，“接下来一段时期，我想和团队一起，抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍”。 该文发布后，有网友提出让罗永浩推荐一些放心的预制菜。对此，罗永浩转发并回应称：“为 … Continue reading 罗永浩再发文：将测评市面在售预制菜，不做直播带货

快科技9月20日消息，最近，罗永浩与西贝餐饮因“预制菜”问题爆发争论，双方多次交锋，引发了大家对预制菜和餐饮行业透明度的广泛讨论。 今晚，罗永浩针对“预制菜”再发文，表示预制菜给消费者知情权，其实没有 … Continue reading 罗永浩再发文：预制菜给消费者知情权 没他们说的那么复杂

9月19日，有用户反馈称，在美团、大众点评App上，出现了一些承诺“热菜现制现炒”的餐饮店。对此，美团餐饮相关产品负责人向界面新闻回应称，餐饮商家“热菜现制现炒”信息栏目前正处于试点阶段，主要是为了满 … Continue reading 美团餐饮新增“现制现炒”信息展示栏

作者：匹夫老六，原文标题：《预制菜好像改变了餐饮行业的税收结构》，头图来自：AI生成 昨天下午看到这个微博，开始我还纳闷，税率能有什么可质疑的呢？ 没啥问题啊，就算是预制菜，按6%算，合理啊。 他这预 … Continue reading 预制菜，改变了餐饮行业的税收结构？

9月10日，罗永浩在自己的社交媒体发布在西贝莜面村用餐后的吐槽：“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。” 一石激起千层浪，消费者对于西贝的讨伐 … Continue reading 罗永浩战西贝，利好炒菜机器人吗？

今天最热的事，毫无疑问，罗永浩大战西贝。 如果你还没关注，也没事，差评君给你简单说下来龙去脉。 10 号，罗永浩发了条微博，说西贝都是预制，价格还贵，很恶心，呼吁强制餐厅注明预制菜。 西贝，全国有近 … Continue reading 西贝真正的敌人 从来都不是罗永浩