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■ “闭麦”100天，因为硬刚被互联网上了一课的西贝创始人贾国龙，学会了柔软地表达和反思、纠错。 ■ 贾国龙亲自主导了这家头部餐饮企业成立37年来最艰难、也最重要的一场百日淬炼。 ■ 西贝接下来的两个 … Continue reading 真性情与硬功夫，贾国龙与西贝的百日淬炼

12 月 14 日消息，罗永浩又出来炮轰新行业了。 最近有个博主吐槽，花 1300 多块钱一晚订了上海徐汇滨江的凯悦逸扉酒店，结果住了个噩梦房：空调没法调温、卫生间漏水、水管还一个劲儿地响，两天加起来 … Continue reading 罗永浩开怼不停！炮轰凯悦逸扉收钱祸害客人，差评区全是受害者

外卖大战还会继续打下去么？ 京东、阿里巴巴、美团三家财报相继发布后，账面数据共同指向短期利润大幅下滑，美团甚至出现了利润的百亿巨额亏损。这让不少人追问：外卖大战还打不打，还有没有下半场？补贴势必减少， … Continue reading 外卖大战，必定会打下半场

凤凰网科技讯 11月11日，西贝官方就全国多地门店关闭一事，做出正式回应。 西贝称，开店、闭店属于餐饮行业正常的经营行为，西贝每年都会基于经营情况对门店数量进行动态调整。今年，西贝门店同样保持动态调整 … Continue reading 西贝回应多地门店关闭：正常经营行为 年底前新开8家门店

从夜宵主题的火锅店秒变“蹦迪现场”，到专门推出亲子互动以及宠物友好门店，再到变身承包婚礼的宴会大厅……人们熟悉的海底捞正在变得“不一样”，它正在通过制造更多的主题场景，将餐饮巨头产品和服务的边界不断拓 … Continue reading 当“服务界天花板”遇上AI，海底捞与火山引擎开启科技餐饮新范式

界面新闻记者 | 宋佳楠 界面新闻记者获悉，在于10月16日举办的第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中作了主题演讲，谈及当前餐饮行业面临的诸多挑战。 他在演讲中展示了一份餐饮行业年收入数 … Continue reading 美团王莆中：今年堂食客单价几乎重回十年前，超级性价比重塑餐饮行业

滴滴大楼 网络图 界面新闻获悉，当地时间10月14日，滴滴旗下99对外宣布，以99Food为品牌的外卖业务即日起在巴西第二大城市里约热内卢开始试运营。 在里约热内卢上线当日，99宣布已有1.7万家里约 … Continue reading 滴滴：99Food外卖业务在里约热内卢开始试运营

快科技10月7日消息，今日，高德扫街榜发布的假期生活观察显示，长假期间烟火小店流量增长300%。 10月1日当天，北斗导航定位1万亿次，“鹰眼守护”系统提醒2.9亿次。 而高德扫街榜上线仅23天，累计 … Continue reading 高德扫街榜：长假期间烟火小店流量增长300%

9月23日，罗永浩在社交平台发文称，“接下来一段时期，我想和团队一起，抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍”。 该文发布后，有网友提出让罗永浩推荐一些放心的预制菜。对此，罗永浩转发并回应称：“为 … Continue reading 罗永浩再发文：将测评市面在售预制菜，不做直播带货

快科技9月20日消息，最近，罗永浩与西贝餐饮因“预制菜”问题爆发争论，双方多次交锋，引发了大家对预制菜和餐饮行业透明度的广泛讨论。 今晚，罗永浩针对“预制菜”再发文，表示预制菜给消费者知情权，其实没有 … Continue reading 罗永浩再发文：预制菜给消费者知情权 没他们说的那么复杂