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从夜宵主题的火锅店秒变“蹦迪现场”，到专门推出亲子互动以及宠物友好门店，再到变身承包婚礼的宴会大厅……人们熟悉的海底捞正在变得“不一样”，它正在通过制造更多的主题场景，将餐饮巨头产品和服务的边界不断拓 … Continue reading 当“服务界天花板”遇上AI，海底捞与火山引擎开启科技餐饮新范式

每经记者：张梓桐 每经编辑：余婷婷 ｜ 2025年10月17日 星期五 ｜ NO.1海底捞跨界联动鹰角网络《明日方舟》 10月16日消息，海底捞火锅正式宣布与热门二次元游戏《明日方舟》展开联名活动，引 … Continue reading 海底捞跨界联动《明日方舟》；西山居《剑侠世界4：无限》开启预约丨游戏早参

文 | 惊蛰研究所，作者 | 初夏 当海底捞爆改“下海捞”，帅哥DJ打碟、腹肌开啤酒成标配。当杭州国风烧鸟酒馆里，身着古风服饰的女舞者与顾客亲密互动，尺度之大让全网瞠目。如今的人们猛然发现，“礼崩乐坏 … Continue reading 餐饮商家，集体上演“擦边餐”

打工人自助午餐正在越来越多海底捞门店“露脸”。 西安大唐西市的一家电影院门口，刚和打卡完浪浪山小妖怪的95后女生王琦，一出电影院就看到了海底捞自助午餐的宣传牌。 “还挺想体验一下的，起码海底捞座位多， … Continue reading 海底捞鼓励小卒摸石头

就在不久前，一份数据触动了许多餐饮人的痛：今年上半年北京餐饮业利润总额同比暴跌88.8%，利润率更是仅有0.37%。 另据上海市餐饮烹饪行业协会数据协会数据显示，7月上海市61家餐饮企业约千家餐饮门店 … Continue reading 海底捞，刺向县城

日前，海底捞在社交媒体平台官宣进军露营区，其首家露营店选址上海市松江区胡曹路699弄100号。 在露营店可体验露营+火锅双重享受，对于消费者来说，可以省去收拾装备、准备食材、选择场地、装备搭建等步骤。 … Continue reading 抱年轻人大腿，海底捞又行了?