标签： 奶酪

奶酪什么味道 奶酪的味道介绍

1. 奶酪是由牛奶加工而成的。有些奶酪有酸味。奶酪的种类繁多，款式繁多，大小不一，所以奶酪的味道也不尽相同。有些奶酪是咸的，味道没有想象中的醇厚，比较难闻。 2. 新鲜的奶酪软滑可口，口感堪比豆腐。这 … Continue reading 奶酪什么味道 奶酪的味道介绍

豆汁、鲱鱼罐头、活蛆奶酪：黑暗料理为啥这么黑？

当你拿到一碗豆汁时，豆汁中的绿豆已经在25度环境下发酵了14-24个小时。 在这个过程中，豆汁中的糖类经过乳酸菌发酵后形成了各种酸类化合物，例如乙酸、丙酸、戊酸等，这些物质赋予豆汁酸香，让豆汁香气具有 … Continue reading 豆汁、鲱鱼罐头、活蛆奶酪：黑暗料理为啥这么黑？

餐厅使用被咬过奶酪盘被立案调查 网红白冰“背锅”：难道我姓白就容易招黑？

12月31日消息，综合国内媒体报道，徐汇区市场监管局表示，2021年12月30日，其接到网民反映“富民路291号201A室Italo Trattoria餐厅将网红咬过的车轮芝士继续给顾客食 … Continue reading 餐厅使用被咬过奶酪盘被立案调查 网红白冰“背锅”：难道我姓白就容易招黑？

食物发霉该不该扔掉？削去变质部分再吃真的安全吗?

作者 | 过客 出品 | 网易科技《知否》栏目组（公众号：tech_163） 我们每个人都有过这样的经历：想要吃水果时，却突然发现它们长出了白色的绒毛；或者你尚未吃完的面包上长出了绿色的小斑点。有人会 … Continue reading 食物发霉该不该扔掉？削去变质部分再吃真的安全吗?