自己在家做月饼 家常月饼详细制作方法分享

1、主料:月饼专用粉600克。 2、辅料:转化糖浆400克、酥油150克、枧水10克、咸蛋黄15个、酒渍樱桃馅400克、紫薯馅400克、豆沙馅800克、莲蓉馅800克。 3、做法: (1)将酥油、转化 … Continue reading 自己在家做月饼 家常月饼详细制作方法分享

五仁是哪五种(传统老五仁月饼制作过程)

真正传统的五仁月饼是由核桃仁、南瓜子仁、葵花籽仁、花生仁、黑白芝麻仁,这才是最地道的五仁月饼。   主料:核桃仁60克、葵花籽仁90克、南瓜子仁90克、花生仁60克、熟黑芝麻仁30克、熟白芝麻仁30克 … Continue reading 五仁是哪五种(传统老五仁月饼制作过程)

月饼新规今日开始实施!和“天价”月饼说拜拜

本月早些时候,根据消息,中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会将在中秋节前联合对月饼过度包装情况进行消费监督,倡导月饼产品回归食品本身属性和简约适度包装的理念。 根据公告,所有在今天(8月15日) … Continue reading 月饼新规今日开始实施!和“天价”月饼说拜拜

中秋将至 两大协会出手整治月饼过度包装:已偏离本源

中秋节快要到了,除了三天假期,吃月饼也是一个重要仪式,走亲访友也少不了送礼,月饼的过度包装每年也是一个热门话题,中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会发布要求,对月饼过度包装进行监督。 ,中国消费 … Continue reading 中秋将至 两大协会出手整治月饼过度包装:已偏离本源

官方发文遏制“天价”月饼:单价超500元的盒装月饼重点监管

6月10日消息,据报道,中华人民共和国国家发展和改革委员会、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国商务部、国家市场监督管理总局四部门,,遏制“天价”月饼,对单价超500元 … Continue reading 官方发文遏制“天价”月饼:单价超500元的盒装月饼重点监管

没卖完的中秋月饼去哪了?馅料制成其他点心、当猪饲料等

中秋节已经过去了,那些没有吃完或者卖完的月饼怎么处理呢? 据四川观察消息,昨天,记者走访成都超市及卖场,发现两斤24个月饼只卖9.8元!工作人员称,月饼属于季节性食品,现在除了部分高档礼盒外,基本都在 … Continue reading 没卖完的中秋月饼去哪了?馅料制成其他点心、当猪饲料等

河南一乘客在公交车上捡到月饼盒:打开全是百元现金

日前,据媒体报道,河南郑州,29路公交车司机接到乘客捡拾的一个月饼礼盒,打开全是折叠成心型百元钞票总计10100元,还有一枚钻戒。 监控显示,是一位红衣男子乘坐时落下的。当时该男子坐上车后将月饼盒放在 … Continue reading 河南一乘客在公交车上捡到月饼盒:打开全是百元现金

南方妻子切蛋糕式吃月饼惊呆丈夫:太精致 我们北方人都直接啃

中秋节大家都吃月饼了吧,你是怎么吃的,而南北方吃的方式也是引起了一些网友的热议。 视频 按照这位妻子的说法,这样吃月饼可以更精致,同时一个月饼也能让更多人迟到。 有南方网友表示,广式月餅內餡太甜了,切 … Continue reading 南方妻子切蛋糕式吃月饼惊呆丈夫:太精致 我们北方人都直接啃

一块月饼等于一餐热量?无糖月饼真的没有糖?都吃错了

小饼如嚼月,中有酥与饴。 今天是中秋节,大家有没有吃月饼啊?或许屏幕前的你正在吃…… 不得不说,如今月饼的款式越来越多,冲着这“五花八门”的颜值,月 … Continue reading 一块月饼等于一餐热量?无糖月饼真的没有糖?都吃错了

司机捡到全运会金牌:误以为是月饼

第十四届全国运动会正在陕西西安如火如荼地举行,能够夺金摘银当然是相当的荣耀,但居然有人把金牌弄丢了,然后发生的事情…… 9月18日,作为全运会赛事驾驶员的尹家新,意外捡到了 … Continue reading 司机捡到全运会金牌:误以为是月饼