外卖大战全景:三亿杯奶茶重新分配财富与辛苦

胜负未分,输赢已定。 文丨董慧 徐煜萌 制图丨黄帧昕 编辑丨黄俊杰 2025年秋天第一杯奶茶的大战,晚点办公室是这么过的:8月7日,临近下午三点,一位同事发了喜茶的美团拼单链接到工作群里,请大家喝奶茶 … Continue reading 外卖大战全景:三亿杯奶茶重新分配财富与辛苦

平台战争主导“秋一杯”:第六年,狂欢与混乱并存

作者|Mia “行业已经把‘立秋’当作茶饮行业的‘双十一’了。” 一位茶饮行业从业者告诉剁椒Spicy,“秋天的第一杯奶茶”已经从社交热梗蜕变为商业狂欢。 过去五年,立秋当天都会突破单日销售纪录,古茗 … Continue reading 平台战争主导“秋一杯”:第六年,狂欢与混乱并存

业绩回暖后,星巴克对自己想要什么更清楚了

文/纪德 编辑/子夜 进入2025年,星巴克中国终于拨云见日。 过去两个季度,其营收、净利润和门店交易额等核心指标连续提升,这一向好趋势主要得益于过去一年全方位的战略调整,从三大品类全线降价、拥抱外卖 … Continue reading 业绩回暖后,星巴克对自己想要什么更清楚了

“集权”8年,丢掉大半份额,350亿咖啡王者重新求助中国

星巴克已经没有能力走出现阶段的挣扎,信任中国企业、依赖中国企业的智慧,可能才是最优解。 数读社原创 作者 | 卢梭 2000年,女妖塞壬的头像出现在百年故宫中,让大众记住了“星巴克”这个名字。 这是一 … Continue reading “集权”8年,丢掉大半份额,350亿咖啡王者重新求助中国

茶饮旺季与库迪无关,联营商想赚钱太难了

众所周知,夏季是茶饮行业的旺季。令人惊奇的是,如今的库迪非但没有享受到旺季带来的利好,反而迎来一波又一波的吐槽。 先是有消费者发现库迪部分产品的豆子由之前的中烘彗星豆换成了金狼深烘,导致很多人觉得难喝 … Continue reading 茶饮旺季与库迪无关,联营商想赚钱太难了

被咖啡“困住”的库迪,能在奶茶上找到自信吗?

瑞幸在遭遇造假风波后逆风翻盘的故事,给多少咖啡创业者一个机会。 作为瑞幸创始人的陆正耀,离开瑞幸后创立的“第二个瑞幸”——库迪,在咖啡界又掀起不小的大浪。 如今,这个在国内咖啡界早已成传奇般的人物要进 … Continue reading 被咖啡“困住”的库迪,能在奶茶上找到自信吗?