1、食材：嫩姜、盐、白糖。 2、选择饱满、鲜嫩的生姜：选择嫩姜时，一定要选择饱满的、鲜嫩的生姜，这样腌制出来的生姜水分比较多，也比较好吃。判断生姜的新鲜程度，可观察生姜的叶子，如果是碧绿的，说明比较新 … 继续阅读 嫩姜怎么腌制又脆又嫩 嫩姜怎么腌制好吃窍门
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