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1、把洗净的野鸡剁块。 2、冷水入锅，将其烧开，飞水去腥。 3、把鸡块反复冲洗干净。 4、热油，炒香葱姜。 5、放入陈皮，大料煸炒，然后放入鸡块。 6、煸炒出香味，加适量生抽。 7、加适量的水。 8、 … 继续阅读 高压锅炖野山鸡的做法

1、食材：面粉500克、葱适量、五香粉适量、盐适量、油适量、酵母适量。 2、发面，盆中放入适量温水，加干酵母，并将酵母搅拌至溶化后加适量面粉，揉成硬面团，盖好放在温度偏高的地方，等待发酵。大约3至4小 … 继续阅读 葱花发面饼的做法 家常葱花发面饼的做法

主料：胡萝卜500g、排骨1000g。 辅料：水适量、盐适量。 1、将排骨绰烫后洗净控干水分； 2、将胡萝卜切块； 3、将排骨放入盛有清水的锅中； 4、将胡萝卜块放入锅中； 5、用中火烧开后，转小火炖 … 继续阅读 清炖胡萝卜排骨最正宗的做法

第一、 把牛血切成厚片。 第二、 瘦肉剁成肉末加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，蒜米、姜蓉、香葱准备好。 第三、 开火下油，放蒜米进去爆香，放肉末进去翻炒至变色，再加1勺生抽。 第四、 翻炒均匀 … 继续阅读 肉末焖牛血酸辣牛血的做法

对虾剪去须、爪、嘴，整齐美观，入口方便 从背部剪开至尾端，挑去黑线。 清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约，香葱切段 锅中多倒油（传统做法用猪油），烧至约热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用 锅 … 继续阅读 正宗油焖大虾做法 油焖大虾做法注意事项

1、食材：线辣椒适量、食盐适量、醋适量、花椒适量、八角适量、鲜姜适量。 2、用刀把辣椒粑去掉。 3、把线辣椒洗净。 4、捞出沥干水份。 5、找一个带盖的陶瓷或玻璃的容器、洗净凉干。 6、把辣椒排放于容 … 继续阅读 醋泡辣椒简单的做法 制作醋泡辣椒的方法

1、花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个、油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个 2、姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。 3、砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。 4 … 继续阅读 花甲粉的做法 花甲粉怎么做

1、年糕家里要是多，就这样子泡着囤放。 2、锅里小火，加入清水红糖及少许色拉油。 3、将切好的年糕控水下锅，转大火煮至糯软。 4、最后加入一茶匙桂花酱。 5、拌至食材均匀挂味即可。 6、这样子一份桂花 … 继续阅读 桂花炒年糕的做法

1、菠菜400克，豆腐300克，盐3克，酱油5克。 2、把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下。 3、菠菜会带着很多水分，控控，切 … 继续阅读 菠菜豆腐的做法 怎样做菠菜豆腐

1、材料：西冷牛排、黄油、海盐、黑胡椒、番茄、芦笋。 2、牛排提前半小时解冻。解冻后拆开包装袋，用纸巾吸去血水，无需清洗，备用。 3、锅预热，热度足够才能迅速把肉汁锁在牛排中。不确定热度的可以浇一点点 … 继续阅读 西冷牛排怎么做 西冷牛排的简单做法