武夷山美食(武夷山9大特色美食)
去武夷山旅游不能不品尝当地的特色小吃。武夷山有很多种特色小吃。在这里，边肖列出了10种你在武夷山经常能吃到的武夷山特色小吃。
1.熏鹅说到武夷山的特产，最好的是武夷山的顾岚熏鹅。顾岚熏鹅原产于武夷山顾岚乡，采用特殊香料熏制而成。熏鹅不仅味道鲜美，还有一股烟熏松节油的味道，是武夷山最常见的餐桌上的经典菜肴。
2.轻饼轻饼是闽北的一种日常小吃。在武夷的老街上，可以看到许多轻蛋糕摊位。明朝时，戚继光带兵合围敌军，在闽北发明了这种饼，故名广冰。轻饼是用面粉做的小饼，放在炉壁上，烤熟后刷上香油。清淡的蛋糕口感酥脆可口，是武夷山人日常喜爱的小吃之一。
3.朱梓骁母糕顾名思义，朱小喜母糕是武夷山著名南宋理学家朱Xi发明的。因为朱的妈妈喜欢吃儿子做的蛋糕，所以朱在去很远的地方之前总会给妈妈做一些蛋糕，所以当地人都叫它妈妈蛋糕。朱梓骁的妈妈饼甜而不腻，酥而易吃，也是武夷山不容错过的特色小吃。
4.瘦肉汤瘦肉汤是武夷山人最喜欢的早餐之一。猪肉切碎后拌入面粉捣碎，最后用勺子在锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味加入调味料即可。瘦肉汤吃起来很有弹性，还具有天然的鲜肉甜味，值得武夷山旅游早餐一试。
5.清明节清明节是春天最好的。它是由野生柳枝稷制成的，通常大部分是由艾草制成的。武夷山清明节馅料丰富，皮肤有弹性。有些小摊会把清明节蒸熟了再炒，这样更脆更好吃。
6.紫溪粉紫溪粉是福建武夷山著名的汉族景点，属于闽菜。无论在长江南北的任何一个城市，面食绝对是自古以来就过时的食物之一。各大美食城都有一些带有沙县小吃牌匾的店铺。最有特色的食物是扁食和紫溪粉。沙县小吃虽然以招牌闻名，但最正宗的紫溪粉来自福建武夷山。
7.Ghost了解到武夷山人吃过一顿小早餐，好吃，便宜，还饿。就是这样:三仔。当地方言的发音是“鬼释”。大家都记得小时候，大街小巷都有一个香喷喷的蛋糕，所以有人叫它“街边蛋糕”。一碗鸡胗，一块五花肉还是一大排。送人热汤，想喝多少碗就喝多少碗(小时候汤是鸡煮的，没骨头，现在因为太小变成肉皮汤了)。
8.易捷每年农历七月十五，鬼节期间，当地方言里有一种叫易捷的东西吃。(不清楚，所以只有清明之后。为什么7月半有吃的？清明节在当地方言里叫“鬼嘎姐”，直译应该是节日夹子或者节日盒子，可以是鼠尾草或者艾叶，但是忘了蔬菜汁。吃多了，有甜有咸，有馅有丸有片有炸)。
9.千层饼/七层饼武夷山千层饼/七层饼(其实没有千层饼，但是七层以上)。当地方言叫“塔，二号音”。为什么叫“塔”？直译是什么意思？我不知道这个小酒吧。
