潍坊的特色小吃有潍城火烧锅、朝天锅、东方琵琶鸭、马松饼、乐和鸡鸭、潘智烤肉、潍城芝麻饼、腊肉粥、肉火烧锅、红烧肘子。
1.潍城消防
潍城活烧是山东潍坊著名的传统小吃。它有很长的历史。它以面粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。做好的火烧肉口感酥脆，越嚼越香，皮香，果肉有异味但不油腻。
2.朝天锅
朝天锅是山东潍坊的一个特色小吃，有着非常悠久的历史。据说它起源于清朝中期。朝天锅由鸡肉、驴肉和煮猪制成。朝天锅肉肥而不腻，汤淡而不浊。里面包着煎饼，味道无穷。2013年，朝天锅制作技艺入选山东省非遗名录。
3.鸡、鸭和音乐
鸭乐是山东潍坊的传统名菜，历史非常悠久。潍坊鸡鸭乐和的制作方法是:将面粉和淀粉做成的面团，用乐和床压入老蛙鸭煮好的汤中，煮好后捞出，再与原汤、鸡鸭肉、肉干、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等混合。口感柔韧、浓郁，风味独特。
