虾黄是成熟母虾头部的黄色酱状物。是成熟母虾的卵巢。和螃蟹的蟹黄一样鲜美。它本身是完全可以食用的。但是。由于虾黄与虾的肝脏紧紧相连。很难分开。而肝脏又是虾的解毒器官。因此。尽量少吃或不吃虾黄。不能为了追求鲜味而伤害身体的健康。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物。有近２０００个品种。大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻。背弓呈节状。尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米。平均４～８厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物。有的吃腐肉。雌虾可产卵１５００～１４０００粒。附在游泳肢上。在成体前要经过５个发育期。它的子在腹外。味很鲜。人们喜食。虾体长而扁。外骨骼有石灰质。分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由７节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及１对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸。鳃位于头胸部两侧。为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有２对触角。负责嗅觉、触觉及平衡。亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有３对颚足。帮助把持食物。有５对步足。主要用来捕食及爬行。腹部有５对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇。能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达。平时只能缓慢地爬行在海底。利用身体腹部的屈伸动作。也能作短距离的游动。
热门文章简读《雨水可以直接饮用吗》
不可以。从卫生角度，雨水是不能直接喝的。雨水降落到地面的过程中会吸附大量有害物质，导致雨水不再干净。空气中的各种各样的杂质和浮尘，雨水落到地面的过程中会沾染上空气中的粉尘和病菌。
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