1、准备一只刚买来的新鲜的山黄鸡，凉水下锅。 2、下入四截葱段、三片生姜、两颗大料，备用。 3、再加适量香叶、桂皮、红辣椒、麻椒、盐、料酒、大火煮开转小火把小鸡炖熟。 4、炖熟的山黄鸡盛出晾凉，再撕成 … 继续阅读 麻椒鸡的正宗做法 麻椒鸡的做法介绍
1、准备一只刚买来的新鲜的山黄鸡，凉水下锅。 2、下入四截葱段、三片生姜、两颗大料，备用。 3、再加适量香叶、桂皮、红辣椒、麻椒、盐、料酒、大火煮开转小火把小鸡炖熟。 4、炖熟的山黄鸡盛出晾凉，再撕成 … 继续阅读 麻椒鸡的正宗做法 麻椒鸡的做法介绍