标签： 辣酱

1、指天椒冲洗干净，晾干水份。 2、摘去辣椒的蒂，放一边。 3、蒜头去衣剁碎。 4、姜去皮剁碎。 5、辣椒剁碎。 6、配料混合。 7、开始热油。 8、大火烧油，七八分热，一半蒜蓉落锅爆香，再加入姜，加 … 继续阅读 特色辣酱怎么做 正宗辣酱制作步骤

第一、 成朵的鲜蘑去根，用手掰成片，收拾清洗干净，控干水分。 第二、 把鲜蘑用开水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，攥干水分。 第三、 葱，姜，蒜，切成末，备用。 第四、 锅内放入油加热 … 继续阅读 蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法