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回族是中国的一个少数民族，他们有自己的宗教信仰，也有自己的传统习俗。其中最著名的就是他们不吃猪肉。 其实，回族不吃猪肉的历史可以追溯到古代，当时他们的宗教信仰是伊斯兰教，而伊斯兰教规定，信徒不能吃猪肉 … Continue reading 回族为什么不吃猪肉

猪肉是一种常见的食物，它的营养价值很高，但是如何保存猪肉才能保持新鲜，是很多人关心的问题。 首先，猪肉在购买后应该尽快放入冰箱冷藏，以保持新鲜。如果猪肉已经被切开，应该用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏， … Continue reading 猪肉放冰箱保鲜时间多久变质

猪肉是一种常见的食材，它的营养价值很高，口感也很好，是很多人喜欢的食材。但是，猪肉也有一定的保存期限，如果不按照正确的保存方法，就会影响食物的安全性和质量。那么，猪肉放冷藏可以放多久呢？ 一般来说，猪 … Continue reading 猪肉放冷藏可以放多久

客家地区的宴席上，永远不会少了这一道颜色讨喜，油润软糯的红焖猪肉。 　　红焖猪肉（红烧肉）的做法多种多样，如果要煮正宗的客家菜，当然是食材要用到客家地区特有的才算正宗。 　　今天跟大家分享客家的红焖猪 … Continue reading 红焖猪肉做法（客家红焖猪肉的做法）

回族人，通常被我们称之为“回民”，一提起他们，我们往往会想到去清真寺做礼拜的穆斯林教徒，还会想到回民忌讳吃猪肉，那么，回族人为什么不吃猪肉?在坊间，人们流传着许多猜测，今天就让 … Continue reading 回民为什么不吃猪肉（回族人的饮食禁忌）

据国家发改委6日消息，为切实保障中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定，会同有关部门将于9月8日投放今年第一批中央冻猪肉储备，并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。 　　目前，广西、四川、吉林、宁夏、湖 … Continue reading 9月8日开始投放中央猪肉储备（3.77万吨）