鲜肥瘦肉。 酱油、盐、料酒、淀粉、鸡蛋。 将肉切成八分方块。 把肉放入盆中，加盐、料酒，少许酱油腌制。 把淀粉和鸡蛋液放在一起加少许水拌匀。 将腌好的肉加入淀粉鸡蛋混合液中调匀。 锅内加足量的炸油烧热 … 继续阅读 博山炸肉的配方 正宗博山炸肉的做法
鲜肥瘦肉。 酱油、盐、料酒、淀粉、鸡蛋。 将肉切成八分方块。 把肉放入盆中，加盐、料酒，少许酱油腌制。 把淀粉和鸡蛋液放在一起加少许水拌匀。 将腌好的肉加入淀粉鸡蛋混合液中调匀。 锅内加足量的炸油烧热 … 继续阅读 博山炸肉的配方 正宗博山炸肉的做法