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1、把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟。 2、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、一半的花椒和一半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱 … 继续阅读 淡水鱼做法 淡水鱼怎样做才好吃

做法及配料如下： 食材：鹅、葱、姜、蒜、尖椒、碘盐、鸡精。 步骤: 1、活鹅宰杀洗净，鹅肉加葱姜清炖煮熟，鹅捞出控干，汤备用。 2、鹅油，加葱，姜，蒜，尖椒适量炝锅。 3、加鹅汤，碘盐，鸡精熬汁，鹅肉 … 继续阅读 固始鹅块做法及配料

1、板栗洗干净泡15分钟左右 2、用剪刀将板栗剪口子 3、把板栗上的水份炒干 4、先把盐放入，板栗倒入翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀，炒直板栗开小口 5、板栗炒的差不多了，把盐倒掉，用把盐份冲 … 继续阅读 炒板栗的做法 手把手教你

1、糯米粉倒进大碗里。 2、加水和面，一次少加点，多加几次，活成小疙瘩状就可以了。 3、加入白糖拌匀了，然后放一会，让糯米粉吸收水分。 4、用手蘸点水揉面，面不要和的太软。 5、将糯米粉团成饼状，可以 … 继续阅读 甜甜的糯米饼怎么做 甜甜的糯米饼做法

1、用料： 豆瓣酱2勺、干辣椒3个、盐少许、鸡精少许、酱油适量、醋适量、姜5片、蒜7-8瓣、香菜一根、羊肚250g、羊肠250g、羊油适量、血豆腐150g、葱一根、羊肝一块。 2、做法： （1）准备材 … 继续阅读 酱羊杂的做法和配方 大同酱羊杂的烹饪技巧分享

主料：梭边鱼750g。 辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、豆鼓适量、葱适量、芫茜适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、糖适量、姜适量。 清蒸梭边鱼的做法如下： 1、将梭边鱼洗干净，用刀划整齐的口子。 2、 … 继续阅读 清蒸梭边鱼的做法

主料：梭边鱼750g。 辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、豆鼓适量、葱适量、芫茜适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、糖适量、姜适量。 清蒸梭边鱼的做法如下： 1、将梭边鱼洗干净，用刀划整齐的口子。 2、 … 继续阅读 清蒸梭边鱼的做法

1、洗净食材沥干，将羊肉、萝卜、香菇切块，干辣椒、香菜、小红辣椒切段，蒜切末备用； 2、羊肉在冷水锅里去浊，可放入姜片、料酒去腥，焯好后沥干备用； 3、炒锅倒入10毫升食用油，热后倒入豆瓣酱、干红辣椒 … 继续阅读 红汤羊肉火锅的做法

1、洗净食材沥干，将羊肉、萝卜、香菇切块，干辣椒、香菜、小红辣椒切段，蒜切末备用； 2、羊肉在冷水锅里去浊，可放入姜片、料酒去腥，焯好后沥干备用； 3、炒锅倒入10毫升食用油，热后倒入豆瓣酱、干红辣椒 … 继续阅读 红汤羊肉火锅的做法

1、准备材料：牛肉、辣椒、生姜、生菜、面。这里的菜大家可以准备自己喜欢的，面也可以换成粉或是都不加，纯粹看个人喜好。 2、把牛肉洗干净，切片，放在盘子里，加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。 3、把生菜洗干 … 继续阅读 淮南牛肉汤的做法 与大家细说做法