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中秋节已经过去了,那些没有吃完或者卖完月饼怎么处理呢?

据四川观察消息,昨天,记者走访成都超市及卖场,发现两斤24个月饼只卖9.8元!工作人员称,月饼属于季节性食品,现在除了部分高档礼盒外,基本都在半价销售,甚至已经完成了促销,买一送一,买一送二,甚至到中秋节结束营业前一个小时,买一送三送四都有可能。

没卖完的中秋月饼去哪了?馅料制成其他点心、当猪饲料等-冯金伟博客园

那么没卖完的月饼去哪了呢?月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高,厂商一般不会选择冷冻一年再卖,“倒是莲蓉等月饼馅料,低价收购后再制成其他点心的可行性更高,消费者需要警惕。”

据央视财经此前消息,由零售端返回食品厂家的月饼礼盒,有相当一部分,将由生产厂家作为福利分发给员工。

此外,剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料,最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的,经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大,需要销毁的月饼其实不多。

有一项针对3505名消费者的调查显示,34.1%的消费者表示,往年中秋节的月饼都会吃完,18%的消费者表示会剩一点月饼,34.7%的消费者表示只吃了一部分,也有4.9%的消费者表示会剩很多。也就是说近6成消费者吃不完月饼。

没卖完的中秋月饼去哪了?馅料制成其他点心、当猪饲料等-冯金伟博客园