花蛤蜊的做法 花蛤蜊的做法简述

用清水洗净花蛤蜊表面上的泥，清洗，在水中加入少许食盐，浸泡钟，待花蛤蜊吐出里面杂质即可。

洗净后把花蛤蜊用开水煮一下，煮时间钟，捞出沥去水，放置在容器中，等待炒。

准备葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒等调料适。

准备热锅，在锅中加入适量的食用油，等待锅热后，将准备好的调料放入锅中。

将调料炒出香味后，把洗好的花蛤蜊放入锅中，炒钟后，放入适量的蒜蓉辣酱。

在锅中翻炒数下。

将锅中加入少许的清水，改好锅盖，等待钟即可食用。