如何做一个好吃咖喱汤底

原料：咖喱、胡萝卜、土豆、洋葱半颗、牛腿肉。

配料：糖、啤酒、牛奶。

制作方式：

第一，将胡萝卜和土豆去皮、切丁，牛肉切丁，洋葱切丝；

第二， 锅中放入冷水和胡萝卜、土豆，烧开，再放入洋葱；

第三， 用小火焖片刻，放入牛肉，倒入适量啤酒；

第四，烧开后撇去浮面上的的泡沫；

第五，牛肉酥烂后，倒入咖喱块拌开，倒入牛若干、糖若干；

第六，汤水稍微收干些许后，即可开吃。