夏天是蜂蜜的丰收季节，蜂蜜的保存也是蜂农们非常重视的一件事。蜂蜜的保存方法有很多，但是要想让蜂蜜保存的更久，就要按照一定的方法来做。
首先，要保证蜂蜜的温度，一般来说，蜂蜜的最佳温度是在10℃到20℃之间，如果温度过高，蜂蜜会变质，变得混浊，失去原有的香味，而且还会变酸，变得不好吃；如果温度过低，蜂蜜会凝固，变得很硬，不易溶解，也不易吃。
其次，要保证蜂蜜的湿度，一般来说，蜂蜜的最佳湿度是在50%到60%之间，如果湿度过高，蜂蜜会变质，变得混浊，失去原有的香味，而且还会变酸，变得不好吃；如果湿度过低，蜂蜜会变硬，变得很硬，不易溶解，也不易吃。
最后，要保证蜂蜜的环境，一般来说，蜂蜜最好保存在阴凉、干燥、通风的环境中，这样可以有效地防止蜂蜜变质，保持蜂蜜的新鲜度。
总之，蜂蜜的保存方法有很多，但是要想让蜂蜜保存的更久，就要按照上述的方法来做，保证蜂蜜的温度、湿度和环境，这样才能让蜂蜜保存的更久，更新鲜，更好吃。
