九制陈皮是一道经典的家常菜，它的口感酸甜可口，深受大家的喜爱。九制陈皮的制作方法及配料如下：
首先，准备好所需的食材，包括陈皮、白糖、醋、葱、姜、蒜、料酒、盐、香油等。
其次，将陈皮洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分。
接着，将陈皮放入锅中，加入适量的白糖、醋、葱、姜、蒜、料酒、盐、香油，用中火煮至陈皮变软，收汁即可。
最后，将煮好的陈皮装盘，撒上葱花，即可享用。
九制陈皮的制作方法简单易行，口感酸甜可口，是一道经典的家常菜，深受大家的喜爱。在制作九制陈皮时，要注意控制好火候，煮的时间不宜过长，以免陈皮变烂。此外，在放入调料时，要根据自己的口味做适当的调整，以达到最佳的口感。
