阿胶是一种古老的中药，被誉为“补肾壮阳、滋补养颜”的良药。它的功效多样，可以滋补肝肾，补血养颜，增强免疫力，抗衰老，改善贫血，抗癌，抗疲劳，抗病毒，抗氧化，抗炎症，抗菌等。但是，吃阿胶也有一定的限制，不能吃哪些食物呢？
首先，不能吃油腻的食物，因为油腻的食物会影响阿胶的吸收，降低其药效。其次，不能吃辛辣的食物，因为辛辣的食物会刺激胃肠，影响阿胶的吸收，降低其药效。此外，不能吃生冷的食物，因为生冷的食物会刺激胃肠，影响阿胶的吸收，降低其药效。
此外，还有一些食物不能与阿胶同时食用，比如芹菜、芥菜、芫荽、芥末、芥茉、芥花、芥芹、芥苣、芥茴香、芥芋、芥芽、芥蓝、芥菜籽等，这些食物都有抑制阿胶的作用，会影响阿胶的药效。
总之，吃阿胶时，要避免吃油腻、辛辣、生冷的食物，也不能与上述食物同时食用。另外，还要注意饮食平衡，多吃新鲜蔬菜水果，多喝绿茶，以保证阿胶的药效。
