山药好处-冯金伟博客园

山药是一种常见的食物，它有着悠久的历史，被认为是中国传统的营养食品。它的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以满足人体的营养需求。

首先，山药含有丰富的维生素，其中包括维生素A、维生素C、维生素E和维生素K，这些维生素可以帮助人体抵抗疾病，促进新陈代谢，增强免疫力，保护眼睛健康，增强记忆力，改善皮肤状况，增强骨骼健康等。

其次，山药含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁、钾、磷等，这些矿物质可以帮助人体消化吸收营养，促进新陈代谢，增强免疫力，保护心脏健康，预防骨质疏松症，促进血液循环，维持肌肉和神经系统的正常功能等。

此外，山药还含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，促进肠道蠕动，降低胆固醇，预防便秘，减少患癌症的风险，促进肠道菌群的健康，改善肠道环境，预防肠道疾病等。

总之，山药是一种营养丰富的食物，它不仅可以满足人体的营养需求，还可以帮助人体抵抗疾病，促进新陈代谢，增强免疫力，保护心脏健康，预防骨质疏松症，促进血液循环，维持肌肉和神经系统的正常功能，消化吸收营养，降低胆固醇，预防便秘，减少患癌症的风险，促进肠道菌群的健康，改善肠道环境，预防肠道疾病等。因此，山药是一种健康的食物，值得推荐。