手工卷粉的制作方法-冯金伟博客园

手工卷粉是一种受欢迎的小吃，它以其独特的口感和美味而受到欢迎。它的制作方法也很简单，只需要准备一些基本的原料，就可以轻松制作出美味的卷粉。

首先，准备好所需的原料，包括面粉、糖、油、盐、鸡蛋、酵母等。然后，将面粉、糖、油、盐混合在一起，搅拌均匀，直到成为一个粘稠的面团。接着，将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的面皮，再用刀将面皮切成小块，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

最后，将鸡蛋打散，加入酵母，搅拌均匀，将混合物倒入炸好的卷粉中，搅拌均匀，即可完成制作。

手工卷粉的制作方法简单易学，只要按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味的卷粉。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一种很受欢迎的小吃。