安徽黄山特产有祁门红茶、三潭枇杷、黄山毛峰、黄山贡菊、婺城干茶、黄山白茶、徽州烧饼、黄山猕猴桃、万安罗盘、休宁罗松茶、婺城米酒、郑文山笋、祁门黑木耳。
祁门红茶
祁门红茶是中国传统的功夫红茶，已有一百多年的历史。产于黄山市祁门县。祁门红茶的好品质与其生长环境密不可分。祁门位于安徽省南端，平均海拔约600米。早晚温差大，日照时间短，导致了“祁门红茶”的特殊香味。
琵琶
三潭枇杷是我国枇杷的优良品种，产于张谭、棉潭、集潭三村，故名“三潭”。三潭枇杷的特点是皮薄肉厚，汁甜，营养丰富。目前，三潭枇杷有20多个品种，其中最著名的是大红袍和荣耀花。吃新鲜枇杷有止渴生津、益肺健胃的功效。
黄山毛峰【产于著名黄山附近的绿茶
黄山毛峰是中国十大名茶之一。它属于绿茶，又叫徽茶，已有数百年的历史。毛峰挑选的改良茶树的第一批丰满芽是手工炒的。茶叶的形状微微卷曲，像麻雀的舌头，绿中带黄，银白色。冲泡后汤清、叶黄绿、味醇、香蓝、味醇。
黄山贡菊
黄山贡菊又叫“徽州贡菊”，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊主要产于休宁县蓝田、南塘等地，品质优良，色、香、味、形俱佳。它被认为是中国最好的药物和饮料。黄山贡菊具有祛风散热、养肝明目、清凉解毒的功效。
