茂名的特产有高州盐水鸡、新沂用过的口粉皮、簸箕、托罗饼、新沂鲜果冻、新沂三花李、妃子笑荔枝、新沂山楂、中国红桃、新东茶、山莲蓬和高州牛角雕。
1.新沂山楂
广东茂名信宜种植山楂的历史至少有300年。山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成分，具有很高的药用价值。山楂还可以制作蜂蜜山楂精、可乐、熏香、起泡酒等产品。如果去茂名，可以带一些山楂相关的产品回家，送给亲朋好友。
2.高州咸鸡
烤鸡是广东茂名的传统美食，历史悠久，是茂名的知名美食。制作工艺非常精细，选用当地农民饲养的鸡为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的盐焗鸡风味浓郁，表皮光滑，色泽淡黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香。
3.新沂茶
新东茶是广东茂名历史悠久的名茶。明代有种植新东茶的记载，至今已有500多年的历史。2014年被列为中国国家地理标志产品。广东茂名高州地区气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，特别适合新东茶生长。种植的新东茶冲泡后茶色清凉，滋味鲜爽，回味无穷。它不仅含有丰富的氨基酸、维生素等营养，还具有提神醒脑、消除疲劳、促进血液循环的作用。
