大家好，这里是【刘一手美食】，老刘，每天分享一道美味实用的家常菜
1.玉米是禾本科的黍属植物[1]。又称玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。
2.今天老刘就来分享一下“葱玉米粒”的做法。喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
玉米、洋葱、胡萝卜、青椒、椒盐粉、鸡蛋、玉米淀粉。
4.首先用刀把玉米打开，然后把玉米粒放入碗中。玉米从中间打开后，玉米粒很容易折断。将半个洋葱切成洋葱丁，胡萝卜切成胡萝卜丁，牛肉辣椒去梗去籽后切辣椒丁。在碗里打一个鸡蛋，搅拌，倒入玉米碗里，搅拌均匀。
5.加入两勺玉米淀粉再次拌匀，让每粒玉米都裹上一层玉米淀粉。油温五成热的时候，把裹着面粉的玉米粒放进去，炒至金黄色，然后取出。油温再次升至七成热，将玉米粒放入锅中再次油炸。再次油炸后，不仅表面更脆，而且可以锁住玉米粒的水分，再次油炸十秒钟后捞出。
6.将胡萝卜丁、辣椒丁、洋葱丁放入锅中，炸十秒后立即捞出。将所有食材倒回锅中，开小火，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用。搅拌均匀后，放入盘中。
7.玉米具有最高的营养价值和保健功能。玉米含有核黄素等高营养物质，对人体非常有益。
到目前为止，老刘一共发布了1700个视频。最近，我筛选出了自己做过的“炒菜”“酱料”“面食”的最佳烹饪方法。如果你想收藏，可以在后台发一封刘一手福利的私信给我收藏，会给你带来方便。这是我对老刘的莫大荣幸！
