光明三宝是：红烧乳鸽、炖牛初乳、金银玉米。红烧乳鸽。是是广东省传统名菜之一。属于粤菜系。主要材料有乳鸽。特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法。红烧的乳鸽外酥里嫩。吃红烧乳鸽。大部分人是连骨头也不放过。因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高。是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物。玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源。也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得。它们还具有许多生物活性。如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等。其具有广阔的开发及应用前景。
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