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• 土豆焖牛肉
• 烹饪技巧:

导语:手把手教你家常菜版炖土豆。它们又软又烂又好吃，汤也好喝好喝，即食！炖土豆哪个好？还要看“以肉为荣”的牛肉！这次边肖就给大家带来这道家常版的牛肉炖土豆，绝对软烂，让你过目不忘~

其实除了好吃，炖牛肉土豆也是一道营养价值很高的家常菜。食材很普通，制作也没那么复杂，口感丰富，饱腹感很足。补充蛋白质等营养物质也很有帮助。

边肖会给每个人带土豆炖牛肉。在这个寒冷的冬日，只有吃饱了才会有继续努力的力量！准备好土豆、胡萝卜、牛肉等主料。，然后按照菜谱一步步轻松做出这碗又香又好吃的土豆炖牛肉！

土豆焖牛肉

由丹霞4462

成分:

土豆两个、胡萝卜半根、牛肉250克、姜一块、蒜半根、花生油20毫升、酱油30毫升、蚝油10毫升、精盐3g、料酒20毫升。

第一步。分别准备牛肉、土豆和胡萝卜。

第二步。土豆和胡萝卜去皮，切成小块。将牛肉洗净，切成块。

第三步。将姜蒜放入电饭锅，打开开关。

第四步。然后炒牛肉块。加一点料酒去腥。

第五步。加入适量的盐和酱油继续翻炒。然后加入适量的水。盖上锅盖，煮10分钟。

第六步:放入土豆

第七步。也炖胡萝卜。

第八步。炖到土豆变软。加入少许蚝油。

第九步:收集汁液。

烹饪技巧:

1.牛肉是全世界人民都爱吃的食物。是中国人食用的肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉中骄傲”的美称。牛有四种:黄牛、水牛、牦牛、奶牛，其中以黄牛肉最好，其牛肉品质最好。2.胡萝卜，又名甘荀，为伞形科胡萝卜属二年生草本植物。把肉质根当蔬菜吃。起源于西南亚，阿富汗是最早的进化中心，栽培历史超过2000年。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，对治疗夜盲症有一定的作用。在所有品种中，深橙色胡萝卜素含量最高。

土豆可以炒，也可以炖。你喜欢炸土豆还是炖土豆？

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