义乌的特色小吃有东河肉饼、神仙鸡、佛寺白切羊肉、义乌火腿、唐宗豆腐、红豆皮袋、手抓面、上溪牛杂等上千张。
1.义乌火腿
义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史。制作工艺非常精致，采用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法。生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，味道鲜美。
2.红岸豆皮素食包
红豆皮素包是浙江义乌的传统小吃。它以义乌当地特产豆腐皮为主要原料，配以豆腐、萝卜、咸菜等食材，采用传统方法制作而成。豆皮素包柔软可口，清爽可口。
3.东河肉饼
东河肉饼是浙江义乌的传统特色小吃，历史非常悠久，始于清朝嘉庆年间。它的制作工艺非常精细，以面粉为主要原料，采用传统制作工艺。肉饼鲜香油而不腻，色泽鲜艳。现已列入市级非物质文化遗产代表作名录。
