普通大众现在可以在市面上购买到各种各样的葡萄酒，不同种类的葡萄酒让人们眼花缭乱，各式各样的酒名让人们摸不着头脑，接下来让我们一起去看看红酒按照什么分类。

【/s2/】首先根据葡萄酒的颜色分类，可以分为

【/s2/】二、根据二氧化碳的压力分类，可分为

(1)淡定酒:指20℃时二氧化碳压力低于0.05Mpa的酒，市面上大部分酒都属于这种类型。

(2)起泡酒:指20℃时二氧化碳压力大于等于0.05Mpa的酒。法国香槟、西班牙cava、意大利Asti都是起泡酒，但不是所有的起泡酒都可以叫香槟或Cava。

1.低泡酒:指20℃时二氧化碳压力为0.05Mpa-0.35Mpa的酒。

2.高泡酒是指二氧化碳压力高于或等于0.35Mpa，通过自然发酵生产的汽酒。瓶容量小于250ml，二氧化碳压力大于等于0.3Mpa的酒也可以称为高泡酒。高气泡酒很常见。

三.按含糖量分类(按葡萄糖计算，下同)

一般葡萄酒可分为以下四种

1.干型:含糖量小于等于4g/l的葡萄酒，或总糖与总酸(以酒石酸计，下同)之差小于等于2.0g/l时，含糖量最高为9.0g/l的葡萄酒..这种类型有时被标记为“seco”。

2.半干型:含糖量一般在4-12g/L之间，或当总糖与总酸之差小于或等于2.0g/l时，含糖量最高为18.0 g/L，这种类型有时标为“半干型”。

3.半甜型:含糖量不超过45g/l的酒；需要注意的是，没有半甜型的高气泡酒。

4.甜型:含糖量超过45g/L.

高气泡酒可分为以下五种

1.天然:含糖量小于等于12.0克/升(允许差值为3.0克/升，下同)。香槟中的天然Brutnatural、ExtraBrut和brut一般属于这一类型。

2.绝对干:含糖量一般在12.1到17.0克/升之间..虽然酒在GB15037中的英文名和香槟中的“ExtraBrut”相似，但不是一个类型。

3.干:含糖量一般在17.1-32.0克/升之间。

半干:含糖量一般在32.1-50.0克/升之间..

5.甜:含糖量超过50g/L。

世界上最常见的红葡萄品种

1。姓名:Babera

产地:意大利。

特点:有樱桃、李子、黑莓和玫瑰的味道。大多种植在意大利，酒体丰满，酸度高，单宁含量低，是勾兑葡萄酒的主要葡萄品种。

2。名称:布鲁奈罗

产地:意大利。

特点:Sangiovese是意大利的传统名称。它在意大利托斯卡纳的蒙塔辛诺葡萄园表现很好，用它酿造的蒙塔辛诺布鲁奈罗葡萄酒尤其出名。

3。名称:品丽珠

产地:法国。

特点:赤霞珠是一种混合葡萄酒，主要生长在法国卢瓦尔河流域。然而，它也生长在加利福尼亚、纽约和世界上其他生产地区。赤霞珠Franck酒酒体轻盈适中，香气明显，常被形容为有铅笔芯的味道。水果味比赤霞珠更直接，有时还带有一些香草味。

4。名称:赤霞珠

产地:法国。

特点:色泽深，风味浓郁，单宁厚重，通常带有青椒和黑浆果的香气(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑椹等)。)，酒体丰满，结实。

5。名称:多子桃

产地:意大利。

特点:这是一种早熟、低酸的红葡萄品种，几乎全部种植在意大利西北部皮埃蒙特地区的库诺和亚历山德罗省。用彩色桃子酿造的葡萄酒口感柔和圆润，果香浓郁，香气扑鼻，常带有甘草和杏仁的味道。比巴贝拉和内比奥洛年轻。