1、抗疲劳，海参中含有丰硕的酸性粘多糖和精氨酸，有显著的机体调节功效和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等养分素都具有迅速清除疲劳，调节神经体系的功效。
2、预防血汗管疾病，海参岩藻多糖-降血脂，克制血液凝结，医学上也以为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期保持食用海参，对缓解病症和治疗有良好后果。
3、调节血糖，糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中下降血糖活性，克制糖尿病产生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起侧重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。
4、加强人体免疫力，抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的主要元素。海参皂甙克制肿瘤，进步机体细胞免疫力，克制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后显著不易感冒、不易得病。现已普遍运用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的主要元素。更多海参知识请关注?海参文化流传
5、抗癌灵丹，海参毒素又称海参皂甙，在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高。海参毒素是一种抗毒剂，能克制某些癌细胞的生长，同具有很强的抗霉菌作用。海参中所含的硒，能克制癌细胞及血管的生长，具有显著的抗癌作用。海参反抗癌有显著疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有明显克制作用，这已被科学所证明。
6、手术患者的最佳补品，有人曾做过比较试验，两个病情相近，年纪和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参补血，恢复元气，复原状体，能显著缩短康复时光。海参被称为百补之首和补血之神。
7、益精补肾，海参所含特别活性物资，是构成是男性精致胞的重要成分，具有进步勃起力的作用，有克制排卵和刺激宫缩作用，能改良脑、性腺神经功效传导作用，延缓性腺衰老，增长性欲请求等功用，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其显著。海参所含特别活性物资，是构成是男性精致胞的重要成分。
8、孕产妇的保健，为孕产妇供给全面的养分保障，加强体质，迅速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经体系的发育供给丰硕的脑黄金物资，有效避免婴儿先本性疾病的产生。
9、美容养颜，海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、清除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均实用。
10.增进生长发育，食用海参有助于增进生长发育。海参中丰硕的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的主要物资，它们直接参与人体的生长发育、免疫调剂、伤口愈合、生殖发育等生理运动，在人体能量储备和运转中起侧重要作用。
