文章目录[隐藏]
- 如何用小烤箱做好吃的？
- 谁有简单的烤箱食谱给我？
- 家用烤箱可以做什么简单的食物？
- 烤箱食谱在家里很简单
- 烤箱里能做出什么简单美味的食物
- 推荐一些可以用烤箱做的简单零食
如何用小烤箱做好吃的？
一个小小的烤箱也可以做出各种各样的美食，可以烤肉，可以烤蛋糕，还可以做各种各样的美味食物，不相信的话就来这里看一看，保证会爱上他的。烤箱制作【黄金蛋糕】
材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。
制作：—将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫；
—把部分黄油放入加热的平底锅里融化；
—混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、已融化的黄油，冷却；
—把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面；
—中火烤40分钟左右；
—利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；（觉得麻烦，这步可不做）
—加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却；
—蛋糕烤好后，从烤盘中取出；
【烤箱制作最简单的奶油小饼干】
Friandise
Biscuit
需要材料有
中筋面粉
（一般们买来的做包子饺子的面就是了）150g
黄油
50g
细砂糖
75g
鸡蛋一个
小苏打少许
制作过程很简单
黄油融化后
加入面粉
糖
鸡蛋
小苏打
揉成面团
放在冰箱里冰一下
然后擀成薄片
用模子压成饼干坯
放进烤箱用100度温度烤25分钟左右
要上下火
就可以了
如果没有饼干模
可以直接用刀切成方片
不过不好看就是了
然后要用牙签在坯子上扎几个孔
花型小饼干
材料：奶油（黄油）3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片（压成粉末），果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。
制作方法：1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。
2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法（1）料中，用面刀和匀（不可揉），做成面团。
3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏
180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出。|||
家里的小棉袄解答：给介绍一个经常用的方法，很实用，适合初学者，而且是见过的最简单的做蛋糕的方法：一杯酸奶（就是超市里面卖的那种塑料盒的，似乎是125g左右，记不太清楚了，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母（要用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌
均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉
1.5杯糖（假如不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和
0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里
180度
烤40分钟左右就可以了。
超级简单，而且味道很不错，和蛋糕放里面卖的奶油蛋糕的蛋糕坯是一样的。曾经尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果，最后发现放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉会融化在里面，味道很不错。
假如不怕麻烦可以在这个基础上做成草莓慕丝蛋糕：镜面果胶：果冻粉（方法有些包装上会写），也可以20g果冻粉加30g冷水煮沸，加入一些草莓果酱调色，晾凉即可。也可以不做镜面果胶，这个步骤就是为了让蛋糕更好看。
慕丝的材料：牛奶半杯
鲜奶油1杯
草莓800g到1公斤
糖90g
果冻粉20g
兰姆酒1大汤勺
蛋黄2个
柠檬汁2大勺
慕丝的做法：草莓洗好
去蒂
取一半用果汁机打成果泥备用
余下的草莓用一半来装饰夹层侧面（对切成两半）
另一半草莓切成片状用来装饰蛋糕表面
果冻粉放入牛奶搅拌
然后加入牛奶
放入糖90g
搅拌到果冻粉与糖全部溶解
再加入两个蛋黄拌匀
撤火
再加入柠檬与酒拌匀备用
然后打发鲜奶油至中性发泡
加入草莓泥拌匀
再放入果冻粉奶糊拌匀就可
将烤好的蛋糕切成上下两片，用一个脱底模子
卸下底部不用
直接将蛋糕片放在硬纸板或者别的稍微底部大些的托盘中
然后装好脱底模的外部边框
然后在蛋糕片上排好一圈对切成片的草莓
倒入慕斯再覆盖上另一片的蛋糕
压紧
最后在蛋糕表面排好草莓片
刷上果胶即可。
最后放入冰箱至少3到4个小时才能食用
也可以换成别的水果，方法是一样的。
其实很多蛋糕的做法基本都差不多，只不过口味不太一样罢了，选用不同的水果就可以了。
以上介绍那么多的做法，看完以后以应该都会做几个了，还不会做就可以常来看看的。
谁有简单的烤箱食谱给我？
材料:
生粉，粉，鸡蛋，白糖，热水，色拉油(黄油更好更香)
做法: .80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌
4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团
5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮
7.倒入调好的挞液，就是做法的1。
8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。
橙粉就是小麦淀粉。。应该买得到啦。。不然用玉米淀粉吧。。但是口感没那么好哦。。材料:
一袋马苏里拉奶酪，一袋自酿面粉，橄榄油，意大利香肠片，8片鲜虾，洋葱，青椒，红辣椒，一些小白蘑菇，菠萝片，黑橄榄。
调料:
盐，番茄酱，一瓶披萨草。
做法: 1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了。
7、按早自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟。
9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可
10取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。
家用烤箱可以做什么简单的食物？
呵呵 这个你应该问我啊 我可是专业人士 教你做一个简单的比萨
原料 面粉500克 麦琪淋50克 盐10克 糖150克 酵母15克 鸡蛋2个 温水300克
把上面的原料调成面糊 会比较稀 没关系 要的就是这种效果 把烤盘刷一层油 把面糊平摊在烤盘上
发酵至三成开
然后调馅 超市里卖的那种丘比沙拉酱 番茄酱 或者放胡椒蛋黄酱也可以 看你喜欢吃什么了 西红柿 火腿切片 圆葱 青椒切碎 洒在发好的面糊上 然后挤上沙拉酱和番茄酱 最后撒一层芝士 芝士就是奶酪啦 超市里也有卖的 买几片回来切成丝 洒上 OK 现在可以烤了 不过 不用先预热烤箱 从零度开始烤 温度设定到180度 不过不同的烤箱温度会不一样 这个你自己要调整哈
等烤箱温度达到设定的温度时再烤30至40分钟 因为家用烤箱比较小 我觉得用不了那么久 你自己烤的时候注意看就是了
烤好了就可以享受美味的比萨了哈 不用客气 到时候带给我一份就行了 哈哈哈
烤箱食谱在家里很简单
烤鸡翅
鸡翅买回家洗干净，用盐抹一下，放在容器里密封保存在冰箱里过夜，第二天摆在烤盘上鸡翅上刷一层蜂蜜，温度调到180度，烤15分钟后翻身再刷一层蜂蜜，再烤15分钟就可好，很简单，而且不油腻。
烤箱里能做出什么简单美味的食物
拷鸡翅 ….蛋糕
配方:鸡蛋4个，白糖80克，水(或牛奶)40克，大豆油40克，面粉80克，
作法:分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，(用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立)
B、水(或牛奶)加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。
C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模(金属的盆或者小缸，最好垫上纸)，
烤炉温度150左右，烤40分钟左右，待蛋糕表面金黄，并中间微微隆起，用竹签从顶部插入，拔出后没有粘糊物沾附，此时表示蛋糕已经成熟，可以出炉。出炉后，略微震一震模具，倒扣模具，待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。
推荐一些可以用烤箱做的简单零食
蜜汁烤鸡翅
原料：鸡翅中4个、蜂蜜15ml。
腌制调料：大蒜4瓣、五香粉3克（或者八角1个）、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒（或者花椒面3克）、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml（一瓶盖）。
做法：
1、将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下以便入味，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料（除了蜂蜜哈），搅拌均匀后 加盖腌制2小时，最好能放在冰箱腌制过夜；
2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次，便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油，腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，放在烤架上，并在底部垫上烤盘，烤盘中最好能铺上一层锡纸；
3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话，还可以再添加适量的辣椒面、花椒面，将鸡翅放入烤箱中，用200度烘烤10-15分钟即可。
火腿焗饭
原料：
米饭一小碗、火腿一根、鸡蛋两个、马苏里拉奶酪少许、玉米粒少许、盐少许。
做法：
1、准备材料火腿切丁；
2、马苏里拉和玉米粒解冻；
3、马苏里拉奶酪切成丝；
4、鸡蛋打散；
5、锅中倒油，油温稍热时；
6、放入鸡蛋打散；
7、加入玉米粒；
8、加入火腿丁；
9、加入米饭，翻炒后，放适量的盐；
10、分别放在烤碗中；
11、上面撒上马苏里拉奶酪丝；
12、烤箱175度第二层20分钟左右上色即可。
红椒鸡肉乳酪焗饭
材料：红椒1个，甜玉米粒半杯，青豆半杯，拳头大小土豆3个，米饭3碗，鸡胸肉/鸡腿肉250g，奶油2大匙，洋葱四分之一个、乳酪碎半杯
调味料：盐、酒、酱油、黑胡椒、糖、玉米淀粉
做法：
1、鸡胸肉用刀背拍松，切2CM块，用玉米粉1大匙，酒一大匙腌10分钟；
2、青豆和甜玉米在热水中焯一下断生并沥干水分；
3、青椒和洋葱切小块待用；
4、土豆切块，加奶油、黑胡椒、盐放入微波炉叮8分钟，取出后用勺背压碎，搅拌成奶油土豆泥待用；
5、热锅内放少许油，下洋葱炒香，依次加入洋葱、鸡丁、红椒、玉米、青豆，并加入调味料炒匀；
6、烤盘内铺入米饭、土豆泥、炒好的菜料，再铺上一层乳酪碎；
7、入烤箱220度10分钟，至乳酪融化上色即可。
奶油葡萄干饼干
材料：
低筋面粉150克，鸡蛋2个，奶油80克，糖粉120克，葡萄干适量。
做法：
1、将鸡蛋打散备用。
2、奶油在室温下软化后放入糖粉搅拌均匀打发，然后将蛋液分次放入其中搅拌均匀。
3、放入低筋面粉，用橡皮刀拌匀制成面团，取出一部分面团做出几个圆形饼坯，上面撒上白芝麻做成奶油芝麻饼，在剩下的面团中揉进葡萄干，然后制成葡萄干饼坯。
4、烤箱预热至190度，将饼坯放在铺好锡纸的烤盘上（可在锡纸上刷层油，这样饼干就不会黏住了），然后放入烤箱烤制10-15分钟即可。
蒜香烤排骨
原料：
肋排500g、大蒜一头、橄榄油1汤匙、李锦记排骨酱3汤匙、蚝油2汤匙、黑胡椒碎1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙。
做法：
1、排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。大蒜拍一下，切碎末。
2、橄榄油1汤匙，李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，大蒜碎一起加入排骨中。
3、彻底拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下。
4、烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上。
5、上面盖一层锡纸。
6、烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，继续烤10分钟即可。
两种做法的烤肉酱茄子片
原料：
长茄子3根（长茄圆茄都可以）、肉酱适量（后面有做法）、奶酪丝适量、大蒜3瓣。
做肉酱需要的原料：
肉馅300克（用牛肉馅或猪肉馅都可以）、洋葱半个、西红柿1个、芹菜半根、大蒜3、4瓣、番茄酱100克（用量随意，还可以再多加一些番茄罐头）、盐少许、白胡椒粉少许、百里香少许。
做法1：
1、材料有长茄子，洋葱，大蒜，肉馅，西红柿，芹菜，番茄酱，再准备一块奶酪，肉馅用牛肉馅猪肉馅都随意；
2、先来做肉酱，把西红柿，洋葱，芹菜，大蒜都切成细丁，锅中加入少许油，放入洋葱丁，大蒜丁，芹菜丁小火炒香，再加入肉馅拌炒均匀，放入番茄丁和番茄酱继续拌炒均匀，再加入盐，胡椒粉，百里香，调味即可。还可以用番茄罐头，做法类似做茄汁意面时的酱料；
3、茄子洗净去蒂，切成一刀断一刀不断的圆片，然后泡盐水，再擦一点奶酪丝备用；
4、在茄子中间塞进肉酱，可以再放点奶酪丝，这样煎的时候奶酪还可以起到封口的作用。然后放入平底锅内煎至两面焦黄，煎的时候也可以用黄油；
5、茄子煎好后取来烤箱容器，在容器内抹上一层黄油，放入煎好的茄子，淋上剩下的肉酱，撒上些炒香的蒜末，最后撒一层奶酪丝，烤箱预热至200度，烤20-25分钟即可。
做法2：
1、肉酱的做法是相同的，茄子只要切普通的薄片就行，然后放入锅中煎软；
2、取一个深一点的烤盘，铺上一层茄子片，再铺一层肉酱，喜欢的话还可以再撒一层奶酪；
3、然后再重复一次，一层茄子，一层肉酱，最后铺上一层茄子，撒上一层奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烤20-25分钟即可。
