1、盐水法。
将冷冻的鸡肉放入盐水中浸泡一段时光，这种办法既不会损坏鸡肉的口味，也比拟容易操作，是最简略适用的一种办法啦，最合适平时居家应用。
2、铝制品法。
把鸡肉放在装满水的铝制品容器中，使其自然解冻。这也是非常简略的一种办法啦，是应用了一种铝的极强导热性。
3、微波炉加热法。
把冻得硬邦邦的鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可熔化，这种办法最快。
4、热水法。
烧一盆热水，然后把冷冻的鸡肉放进去进行解冻。这种办法虽然速度比拟快，但是会对鸡肉的风味造成必定的影响，如果寻求鸡肉的味道，就不要尝试这个办法。
5、金属盆法。
先把两个大小一致的金属盆底对底倒扣，然后将冷冻鸡肉放在两个盆中间即可。这种办法解冻的鸡肉与自然解冻的口感一致。
