兰桂坊餐厅(上海兰桂坊餐厅)

持久的上海兰桂坊餐厅。

这是一家小商店。我第一次去上海见我的表弟。他带我去了泛北极(当时台湾、日本、韩国聚集的地方)，来到这个小店。在这里吃到了的惊艳面食，20年来眼花缭乱。

目前有两个兰芳，老店在娄山关路上，但是这个旧居马上要拆迁了，于是他们在附近又开了一家新店，老店和新店都去吃了一次！为了防止以后大家都投怀送抱空我就直接介绍仙霞路的新店，位于远东国际中心楼下。

环境和普通店铺没什么区别，但整体简洁干净。如今兰桂坊的菜单上有很多菜，不仅有面食，还有清炒。

兰芳和普通的小面馆有点不一样，它的单价比外面的小面馆都要高，送出去的东西不辱价格，这真的是精髓层面的内容。我来吃饭的那天，店里有几个上海中年顾客，衣着光鲜，说话气质好，感觉像个老学究。这家店也是很多上海人的记忆。因为我只有一个人，只能先拿下招牌，点黄鱼烩面和炸猪排。

【黄鱼烩面】

说到黄鱼烩面，上海最有名的面馆可能就是思南路的阿娘面馆了，但兰桂坊的水准就更差了！看成品，浓浓的汤底，剁碎的雪菜特别精致，最后嫩黄鱼上桌，的热招牌端上来了！

看的黄鱼，肉厚，口感滑嫩。被刺后很容易导入。真的超级好吃！但是黄鱼的煨面比较丰富，喜欢清淡的不适合。这款面条40元，比上海大部分面馆的价格都高。但是，他们的材料实用，他们的厨艺出众，他们个人觉得值得！

【炒猪排】

炸猪排可以说是上海的一个特色小吃。来上海建议一定要尝尝上海的炸猪排，然后上海人吃炸猪排一定要搭配:

辣酱油！都说辣酱油一点都不辣。更像是黑醋+酱油的味道，可以让猪排味道更鲜美。说真的，我喜欢兰桂坊的猪排！大富贵餐厅的新鲜排骨、巴掌馄饨、炸猪排。香脆可口，推荐！

因为食物有限，他们吃得很饱。然后，过了三天，我又杀了他们。这次我跑到老店点了一碗20年前的面:蒜蓉蚝面！

二十年前，我随意点了这碗面，然后就念念不忘。他把牡蛎切成粉末，然后在上面放上大蒜。海鲜牡蛎味道鲜美，切碎后气味完全释放。这是我从未经历过的做法。二十年匆匆过去，今天又回到我记忆中的那一刻！

充分搅拌后，让浇头均匀分布，覆盖脸部和身体，咬一口。。。啊，是记忆中的味道！我好想它！新鲜丰富的海鲜！只能用一个“妙”字来形容！我推荐大家试试。

为了介绍几种不同类型的面条，几天后我又跑了一次。。。唉！你说我容易吗？肚子好大，为了写介绍连续跑了三次，想尝试几种口味。。。这个时候已经接近中午吃饭时间了，老店人潮这么多！你只能在餐桌上吃饭。。。

这次我想尝尝同样强烈推荐的鳗鱼面汤:

鳝鱼丝顶在面汤上，量足。鳝鱼丝也很好吃。整碗汤会因为炸鳝鱼丝的酱料而变得更加入味。

看这条鳗鱼。切碎，去骨，炒。Q弹的肉感搭配特制酱料。味道很好。值得推荐的标志之一。但是，我觉得更有力量，因为我吃过另一种鳝鱼面，叫桐茂兴面馆。等我有空的时候再介绍这个吧~除了吃炸猪排面，还有一个不错的选择，那就是卤蛋！

兰芳的红烧蛋就像上海的红烧肉一样！超级好吃！田字的上海味！我特别用蘸了卤汁的筷子试了一下，浓郁又香。真想马上吃我们的红烧肉~

其实兰桂坊的选择太多了，比如红烧猪肝面、蟹面等。，这是大家极力推荐的。看来我们需要多跑几趟才能慢慢收集。不过这家店距离最近的地铁站有一段距离，价格稍微高一点，请根据自己的行程考虑是否去逛。如果你问值不值得，就来这里吃面条，我会毫不犹豫地告诉你:值得！