在上海高调开店后，COSTCO一度成为业界焦点，也让大家看到了会员店的潜力。最近家乐福会员店“一二”风波的背后，也是对会员店供应商的争夺。会员正在成为零售商的“战场”。
11月25日，好市多宣布将于12月8日在苏州开设新店。同时，麦德龙表示将全面转型升级会员店，调整C端客户策略，大幅降低SKU；；拥有山姆会员商店的沃尔玛也不甘示弱，宣布付费会员已经达到400万，未来还将继续扩大。开业第一天，受到重创的家乐福会员店迅速调整产品品类，推出自有品牌业务。一时间，会员店市场硝烟弥漫。
添加、扩展商店
从20多年前进入中国市场时，麦德龙就采用了会员制。而当时的中国消费者对会员制商店模式了解不多，总觉得进入商场购物要办卡、交钱，不适合他们。
多年后，随着COSTCO和Sam会员店的兴起，消费者开始青睐会员店，对稍大包装商品和进口食品的接受度逐渐提高。现在盒马等品牌也细分会员店业务。
“我们做会员店已经很多年了，但是按照麦德龙之前的定位，我们主要以B端客户为主，C端是副业，所以我们的仓储和商品包装都特别大，不太适合C端消费者。但现在我们看到中国市场C端业务的销售额已经超过了60%，所以未来我们会向C端业务倾斜，未来会把仓储和产品包装做得更适合C端消费者，增加店内的体验面积。”麦德龙中国区副CEO陈志宇在接受《第一财经日报》专访时表示。
作为新战略下的扩张计划，麦德龙宣布将于11月27日在北京、成都、南京、青岛、大连、无锡、长春、常州开设16家会员店，升级后的品牌形象也将在这些会员店展示。同时，麦德龙将在河北和安徽新开两家会员店，加上现有的99家门店，到今年年底中国的门店数量将超过100家。
最近刚刚在中国市场开设旗舰店的山姆会员店也在大规模扩张。2021年，山姆在中国市场新开5家店，预计到2022年底，山姆已开业和在建的会员店将达到40 ~ 45家。COSTCO将于12月8日在苏州开设新店，该店靠近苏州新区高铁站。该店为地上三层建筑，其中一层为会员制仓库，营业面积超过51000平方米，未来计划在中国市场进一步扩张。家乐福此前表示，计划在三年内扩张100家会员店。
然而，快速扩张也给运营商带来了巨大的竞争压力。比如家乐福、山姆以及盒马的一些会员店项目，距离都不算太远，导致“个人”竞争。在新店选址上，经营者之间的竞争也很激烈。
做减法，SKU少
通常大卖场的单店SKU在1万以上，甚至2万以上。而会员店以爆款、热销产品为主，需要精准满足消费者的购物需求。所以会员店有4000 ~ 5000多个单店SKU。比如COSTCO单店SKU一般在4000左右，家乐福会员店单店SKU在3000左右。
“我们原来的单店SKU是一万多，现在需要更专注于C端消费者，所以最近进一步缩减了单店SKU，会员店新的单店SKU在4000左右，相当于缩减了50%以上。”陈志宇告诉第一财经记者。
山姆会员商店专注于更独家的产品。比如最近开业的旗舰店，很多食品都是独家供应，吸引消费者。
“做会员店，对核心产品的把控能力很重要。你需要有自己的特色产品，掌握供应链，其中自有品牌的开发能力很重要。”家乐福会员店内部人士向第一财经记者透露，前几天发生的“二选一”风波，背后是会员店对优质供应商的争夺，而这一事件也让家乐福意识到，要做好会员店，必须加强核心产品的R&D和把控能力。在及时补充了供应商的产品后，家乐福打算每年以20%以上的新品速度迭代产品，并在未来开发更多的自有品牌产品。
“自有品牌是强大供应链能力的体现，但自有品牌的开发周期会很长，也很考验商家的耐心和能力。我们的会员店有的自有品牌产品占50%，有的占30%。未来我们会加大自主品牌产品的研发力度。”陈志宇告诉《第一财经日报》记者。
作为会员店，会员卡的收入一直是这类业态的主要收益之一，也是增加客户粘性的一种制度。麦德龙的PLUS年卡价格为199元；山姆俱乐部普通会员年费260元，优秀会员年费680元。COSTCO会员年费299元；家乐福会员费258元。日前，山姆会员商店宣布中国付费会员数量已突破400万，山姆会员商店在23个城市运营36家门店。沃尔玛全球第三季度财报显示，山姆会员店在中国的可比销售额和会员数均有两位数增长。Metro有200万付费会员。
公开数据显示，中国市场约有3000万家庭符合会员制商店业态的目标客户条件，分布在约100个城市。会员店的单价和整体收入远高于普通超市和大卖场，因此瞄准这些目标客户群体的会员店经营者正在加速圈地扩张，从前端门店扩张到后端供应商，从线下门店到线上全渠道布局。
