空气炸锅的用处普遍，一般是用来炸和烤制食物，重要是应用空气替代本来煎锅里的热油，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材到达近似油炸的后果。食谱有炸鸡翅、烤羊排、炸土豆、炸肉串等。
空气炸锅的用处及食谱
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技巧”，它通过高温加热机器里面的热管来发生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封锁的空间内循环，应用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，到达煎炸的后果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅只需少量油脂即可到达油炸后果，占地小，可以随用随拿，不须要预热，随时可以加热制造，且制造时光较短。
