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• 百香果的功效和作用是什么？
• 谁不适合吃百香果
• 百香果怎么吃及其营养
• 早上或晚上喝百香果
• 蛋果有什么作用和禁忌
• 新鲜百香果切好后，里面全是果汁。坏了吗？
• 百香果的种子可以吃吗？吃百香果的禁忌

　　

百香果的功效和作用是什么？

　　百香果的功效

　　百香果是纯天然的镇定剂，镇定神经效果；对于治疗失眠，诱导入睡和深度睡眠，排解消除头痛，晕眩等现象；具有舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；对于改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等功效；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，具有帮助消化。

　　

　　禁忌人群

　　消化系统疾病患者慎服。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　

　　营养与价值

　　1、含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特。

　　2、含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。

　　3、能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。

　　4、百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。

　　5、种籽含油量达25％左右，可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

　　6、净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

　　7、夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。

　　8、对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。

　　9、常吃百香果对防治高血压有特效。

　　

　　

谁不适合吃百香果

　　百香果籽难消化，胃功能不佳者不宜吃。

　　吃百香果的时候，都会“连籽带肉”一起吃下肚，那百香果籽对人体也有益吗？营养师指出，百香果的种子富含膳食纤维，除了帮助缓解便秘，还可以增加饱足感，有助减重族群控制食欲，避免摄取过多热量。

　　百香果籽不好消化，也容易刮伤胃壁；即使咬碎再吞，人体也无法分解、利用，最后都会随著粪便排出体外。因此，建议胃溃疡、胃发炎的患者避免食用。此外，百香果的酸度较高，胃酸分泌过多者也不适合吃。

　　除了这三种肠胃不良的人，因百香果的钾含量较高，肾功能异常患者也不宜食用。

　　

　　扩展资料：

　　百香果功效：

　　1、提高免疫力??

　　百香果中富含非常丰富维生素c，可以帮助我们提高免疫力。每一百克百香果中的维生素含量相当于八个柳丁，维生素e的含量相当于十个苹果。我们可以取三个百香果，几片柠檬片，再加上一点蜂蜜调和均匀。加入到200毫升的冷水中，用破壁机打碎就是一道非常美味的饮品了。??

　　2、降低血压??

　　百香果中富含非常丰富的维生素和膳食纤维，经常食用百香果可以帮助我们降脂。经常食用百香果，还可以帮助我们降低心脏的收缩压，因此高血压患者如果能在生活中多吃些百香果，可以起到很好的控制血压作用。??

　　3、镇静安神??

　　百香果虽然是一种水果，但却是一种天然的镇静剂。经常食用百香果可以帮助我们的松弛神经，如果我们工作压力太大，经常由于神经紧张而引起头痛，可以喝一杯百香果调制的果汁，可以有效的缓解这种情况。睡觉之前喝一杯百香果，还可以帮助我们改善失眠情况。

　　参考资料来源：人民网-百香果可以解便秘，3种人不能吃

　　参考资料来源：人民网-百香果对身体有哪些好处？ 百香果有哪些食用禁忌

　　

百香果怎么吃及其营养

　　百香果，是一种芳香水果，具有“果汁之王”的美誉。在很多朋友的印象中，百香果香气浓郁、酸甜可口、风味独特。百香果含有超过132种以上的芳香物质，十分适合加工成果汁或是作为食品添加剂。同时，百香果具有较高的药用价值，是最天然的镇静剂。富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。

　　百香果的功效和禁忌

　　百香果跟不常见的其他果类一样，它有很多独特的营养价值，它被称为最天然的镇静剂，在医学上也有很多药用价值。那么，百香果具体有哪些功效与作用呢?另外食用百香果有没有什么禁忌需要注意的。

　　百香果被称为最天然的镇静剂

　　百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。

　　1防癌抗癌

　　2提高免疫力

　　3排毒养颜

　　4缓解疲劳

　　5可以减肥

　　6促进代谢

　　7有效安神

　　8生津润喉

　　百香果适合人们普遍的食用，孕妇和小孩也是可以食用的，它对人体有很多的益处。但是有消化系统疾病的人，或者肠胃不好的人要少吃百香果，而且百香果容易引发过敏，所以有过敏体质的人也要谨慎食用。

　　百香果使用方法

　　直接吃

　　用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

　　榨汁

　　榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431336139。

　　泡茶

　　将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

　　高汤提味

　　将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　　鲜食

　　取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

　　制作果汁

　　取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

　　

早上或晚上喝百香果

　　睡前喝一杯，可以帮助睡眠变好

　　功效

　　百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

　　吃百香果的食用禁忌

　　1、患有消化系统疾并胃不好的人应当谨慎进食。

　　2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

　　3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

　　

蛋果有什么作用和禁忌

　　功效

　　1、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

　　2、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

　　3、促进代谢：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

　　百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

　　禁忌

　　1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

　　2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

　　3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。

　　

　　扩展资料：

　　挑选百香果

　　1、外观

　　种在山上的百香果比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。

　　好的百香果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，百香果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。

　　2、听声音

　　摇一摇，有水声的百香果是不新鲜的。

　　3、果肉

　　山上成熟的百香果果肉为深黄色，平地的果为浅黄色。

　　4、气味

　　先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

　　5、形状

　　百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。

　　参考资料来源：人民网-百香果可排毒养颜 食用注意4事项

　　

新鲜百香果切好后，里面全是果汁。坏了吗？

　　鲜百香果切开后里面全是汁很稀不是坏，本来果瓤多汁液；果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

　　

　　扩展资料

　　主要价值

　　食用价值

　　鸡蛋果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特

　　营养成分

　　食用鸡蛋果的好处：天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳。

　　对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。

　　百香果的吃法

　　可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

　　果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　　百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。

　　参考资料来源：百度百科-百香果

　　

百香果的种子可以吃吗？吃百香果的禁忌

　　百香果的籽能吃

　　母婴，久病体虚人群，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质，不适宜食用百香果。消化系统疾病患者慎服。

　　儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质，适宜食用百香果。

　　果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。

　　食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态

　　

　　扩展资料

　　百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，学名：西番莲，拉丁文名：Passiflora edulis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器。

　　内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。

　　百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

　　参考资料来源：搜狗百科-百香果