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很多人都喜欢和茶，每个年龄阶段喜欢喝的茶也不太一样，年轻人很多喜欢喝花茶，而中老年人很多喜欢和带有一定药物保健作用的茶，比如绞股蓝茶，绞股蓝茶的功效与作用有哪些，有什么副作用，绞股蓝茶该怎么泡饮呢？我们了解下：

绞股蓝茶的功效、作用、副作用及浸泡方法ⅰ.绞股蓝茶

绞股蓝为多年生块根植物，性寒味甘，具有益气安神、降血压的功效。人们称之为神奇的“长生不老药”。绞股蓝茶是以绞股蓝幼叶为原料，结合现代中药加工技术和古代炒茶技术制成的。它具有“形、色、香、味”的特点，含有丰富的有效成分，具有良好的药用和保健价值。茶汤呈绿色，微香，微苦，入喉后甘甜。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老的功效。

绞股蓝茶的功效和作用副作用及浸泡方法2。绞股蓝茶的功效和作用

1.降低血脂

绞股蓝茶具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、增加高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞、防止血管壁脂质沉积、抗动脉硬化的作用。

2.调节血压防止血栓形成

绞股蓝茶能明显降低血液粘度，调节血压，同时能防止微血栓形成，增加心肌细胞对缺氧的耐受性，从而起到保护心肌的作用。血栓形成是由多种因素引起的。体外和体内实验证明，绞股蓝提取物对多种因素引起的血栓形成具有良好的解聚或抑制作用，表明绞股蓝是一种具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集等多种功能的抗血栓药物。

3.心血管疾病的预防和治疗

绞股蓝提取物对实验性心肌梗死有明显的保护作用:能缩小心肌梗死范围，抑制心肌梗死后游离脂肪酸(FFA)升高，降低丙二醛(MDA)含量，保护心肌中SOD和肌酸磷酸激酶(CPK)活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血和缺血再灌注损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的脂质代谢调节和抗氧化作用有利于动脉粥样硬化的防治。临床试验也证明绞股蓝对冠心病有很好的疗效。

4.调节血糖

绞股蓝能保护肾上腺、胸腺和内分泌器官，维持内分泌系统的正常功能。正是因为这种作用，绞股蓝具有降血糖、改善糖代谢的作用。

5、促进睡眠

绞股蓝能调节大脑皮层兴奋与抑制的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、缓解疲劳、增强记忆的作用。

6，缓慢老化

绞股蓝能延长细胞繁殖和传代的世代，使人皮肤细胞再生次数从22代增加到27代，细胞寿命延长22.7%，超氧化物歧化酶(SOD)活性和耐力增加。可抑制脂褐素的形成，具有乌发、生发、美肤的功效。

7.抗癌

药理实践证明，绞股蓝可以预防正常细胞癌变，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。

8.提高免疫力

绞股蓝能提高巨噬细胞能力，明显增加白细胞数量，增加白细胞吞噬功能，促进体内白细胞介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，诱导干扰素的产生，对免疫系统有双向调节作用。

9.调节人体生理功能

绞股蓝能保护肾上腺、胸腺和内分泌器官不随年龄增长而萎缩，维持内分泌系统功能，具有降血糖、改善糖代谢的作用。

绞股蓝茶的功效和作用副作用及浸泡方法三。绞股蓝茶的副作用

绞股蓝含有绞股蓝皂甙，可延缓衰老，提高免疫力。绞股蓝苦寒无毒。民间用于消炎解毒、止咳化痰，常作为凉茶饮品。服用绞股蓝后，少数患者出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眩晕、耳鸣等症状。绞股蓝大部分人一天可以吃三次，饭后吃比较好。

绞股蓝茶对老年人有许多好处，如提神、促进消化、降血压、降血脂、预防心脑血管疾病等。经常饮酒可以提高身体免疫力，增强老年人体质。老年人要注意不要喝野生绞股蓝茶，这种茶性寒，对肠胃有刺激性。老年人长期饮酒对肠胃不好。

四、绞股蓝茶的浸泡方法

1.工艺:浸泡。方法:取绞股蓝5-10克，用一杯开水冲泡。大约十分钟后，可以反复冲泡，直至无味为止；酌情用冰糖或蜂蜜饮用；2.过程:沸腾。方法:取绞股蓝，加水1000克，煎煮15分钟，取汁。早餐、午餐和晚餐将多次用来代替茶。

五、绞股蓝茶注意事项

1.水应该烧开。因为绞股蓝中含有的皂苷熔点较高。应该在80度以上的高温下溶解。

2.先不要倒茶。绞股蓝茶不同于传统茶。第一次泡的茶里面有很多气泡，这个气泡就是皂素。绞股蓝中皂苷的总量是人参的4倍。它有人参的作用，有人参没有的作用——清热解毒，没有人参过量的副作用。所以如果你倒掉第一杯茶，那就是极大的浪费。而且这个皂素一直被杭州商人垄断。

3.尽量吸收茶叶的有效成分。中日作者对绞股蓝的化学成分和结构做了大量的研究工作。提示绞股蓝除含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、常量和微量无机元素。一般三克左右的龙须(一次一个龙珠)可以泡200ML开水，六杯左右的有效成分就可以泡好。

绞股蓝茶的功效和作用副作用及浸泡方法六。绞股蓝茶饮用注意事项

1.第一次最好喝少量

第一次喝绞股蓝茶，最好先喝少量，身体适应后再补充。如果想追求更快的效果，不妨泡点浓茶喝，但要保证自己舒服，没有异常反应。

2、不要隔夜喝，最好是早上泡，早起空腹喝一杯，空腹喝一杯，效果特别好，补充水分，防止便秘。冲刷肠胃，排便排毒，减少对胃的刺激，保持肠胃处于最佳状态。清醒大脑，有效增加血液溶解量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环。美人美人，永恒的青春。

3.泡茶的水应该煮沸

因为绞股蓝中所含的皂甙熔点较高。应该在80度以上的高温下溶解。热开水既能浸出绞股蓝的有效成分，又能保持其褐色和良好的口感。将适量的绞股蓝放入杯中，冲泡3分钟，摇匀后饮用。冲泡量可根据个人口味增减。

4.不要第一次倒茶

绞股蓝茶不同于传统茶。第一次冲泡的茶有很多气泡。这个泡泡是绞股蓝的有效成分，有益健康，没有任何副作用。

5.将活性成分浸泡在茶中

中国和日本的研究者对绞股蓝的化学成分和结构做了大量的研究工作。研究表明，绞股蓝除含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、常量及微量无机元素等活性成分。1-2克250 ml的开水可以反复冲泡10次左右，所以尽量把绞股蓝茶的有效成分泡出来。