如何使用冰箱(如何正确使用冰箱，如何保养？)
冰箱是现代家庭必备的电器之一。为了促进环保和绿色家居生活，边肖编写了一份全面的《冰箱使用和维护方法》，现与大家分享。
首次使用:
对照装箱单检查附件是否齐全。仔细阅读产品手册，按照手册要求进行全面检查。
检查电源电压是否符合要求。冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹的单相交流电源。正常运行时，电压波动允许在187-242伏之间；如果波动大或高或低，会影响压缩机的正常运行，甚至烧毁压缩机。如果电压过高，电机线圈会因电流过大而烧毁；如果电压过低，会使压缩机难以启动，导致频繁启动，烧坏电机。
选择插孔时，选择冰箱专用的三孔插座，单独连接。没有接地装置的用户应配备接地线。设置接地线时，不应使用自来水和煤气管道作为接地线，也不应连接电话线和避雷针。
检查后，让冰箱静置半小时，打开电源，启动运行时仔细听压缩机声音是否正常。如果噪音大，检查冰箱放置是否平稳，管路是否接触，并做相应调整。出现较大异响时，立即切断电源，联系服务中心/人员处理。
放置冰箱时，要选择合适的位置，放在通风的地方，便于散热，从而增加冰箱的制冷能力；冰箱与墙壁的距离一般不小于10厘米。
运输回家的冰箱应静置2-6小时后再打开，以免发生故障。停机后不要立即启动，但要等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
储存食物前，冰箱应在空负荷下运行一段时间，待冰箱内温度降低后再放入食物。不要储存太多食物，尽量避免冰箱长时间满负荷运转。
二、日常使用:
1.速冻和保存
0℃-3℃是食物细胞中的水冻结成最大冰晶的温度带。食品从0℃降到-3℃的时间越短，食品的保鲜效果越好。在速冻食物的过程中，食物中的水分会形成最小的冰晶，不会刺穿食物的细胞膜。这样，细胞组织液在解冻时可以完全保存，减少营养的流失，使食物保持新鲜。
2.食物储存时间不宜过长
冰箱保鲜食物的主要方法是降低温度，这样可以抑制微生物的繁殖和酶的催化作用，降低食物的氧化速度。但低温不能完全杀灭微生物，防止酶催化和食物氧化。许多嗜冷微生物，如假单胞菌、黄杆菌、不动杆菌、沙雷氏菌、微循环菌、少数酵母菌和酵素菌等，在0℃以下的低温环境中能缓慢生长。随着储存时间的延长，食物会变质。因此，冰箱中储存的食物不应超过食物储存期。
3.提高冰箱的抗菌保鲜效果
和普通冰箱一样，抗菌冰箱除了对低温产品的保鲜外，没有任何消毒作用，但如果合理使用，也能提高冰箱的保鲜效果。
(1)冰箱应放置在通风的地方，便于散热，从而增加冰箱的指挥能力。一般要求冰箱与周围墙壁的距离不小于10厘米。
②冰箱储存的食物要尽量新鲜干净，因为优质食物微生物基数小，繁殖后可以减少微生物总数，不会污染冰箱储存的其他食物。
(3)冷饮等直接食品应放在冷冻室上层，冷冻鱼、肉应放在下层，防止交叉污染。冷藏室的温度顶部较低，底部较高。因此，鱼、肉等动物性食物应放在最上面，水果、蔬菜应放在最下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室中)，鸡蛋、饮料应放在门框上，这样它们才能在适宜的温度环境下“自行”。
(4)冰箱存放的所有食物都要包装好(可以用保鲜膜覆盖)，这样可以防止食物冷冻干燥、串味和相互污染，减少解冻次数。
⑤需要冷冻的鱼、肉要根据家庭消费规模一次性包装好，防止大块食物的营养价值和鲜美口感受到反复解冻的影响，同时节约用电。
⑥最好先把剩菜加热，冷却后放入冰箱。如果储存时间超过24小时，回到锅里彻底烧了再吃。
⑦普通冰箱应定期解冻和擦洗，最好使用二氧化氯消毒剂。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃化合物，既能达到消毒的目的，又能去除冰箱内的异味。
4.保持食物的营养
营养学家指出，食物的营养价值不仅在于其先天的生长因子，还在于后天的保存环境，而与食物关系最密切的冰箱会直接影响食物的营养价值。例如，人们把新鲜无污染的水果和蔬菜放在冰箱里。如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标，果蔬的营养价值就会迅速流失，生态食品也就失去了真正的意义。那么冰箱如何保持食物的最大营养呢？经过专家多年的研究探索，得出食品保鲜必须具备温度、湿度、风向、气态、抗菌性等生态指标。
温度指数:不同的食物需要不同的储存温度。比如牛奶、啤酒、果汁、果酱的最佳储存温度为0℃-5℃，因此适合在冷藏室储存；鱼、肉、冰淇淋等食品的保存温度应低于-6℃，放入冰箱保存最为合理。
湿度指数:水分是新鲜果蔬的来源。一旦缺水，它们就会干枯枯萎。冰箱应保持95%的水分，这样水果和蔬菜才能新鲜。
风向指数:冰箱应采用多面送风，实现360°送风，使冰箱各个角落的温度更加均匀，食物不会因温度高低而变质，始终保持新鲜有活力。
气态指数:为什么冰箱里的食物不能永远保持新鲜？果蔬释放的乙烯气体容易使食物成熟，导致冰箱内氧气含量过高，容易使食物腐烂变质。因此，需要有效吸收乙烯气体，合理调整空气体的成分，以延长果蔬的保鲜期。
抗菌指标:如果冰箱内的抗菌措施做得不好，的大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌会在冰箱内滋生繁殖，不仅会完全失去其营养成分，还容易感染毒素。因此，冰箱必须实现全方位立体抗菌功能，谨防“病从口入”。
5.冰箱和彩电不能共用插座
很多家用冰箱和彩电插在多功能插座上，可能会造成很多意想不到的危害。因为冰箱和彩电的启动电流都很高，尤其是冰箱的启动电流是额定电流的5倍，彩电的启动电流是额定电流的7-10倍。如果冰箱和彩电同时启动，插座触点和导线难以承受，会相互影响，造成伤害。
6.不要随意拔掉冰箱电源插头
当冰箱内温度降到一定值时，温控器会自动切断电源。此时冰箱内制冷剂的压力很低，比电机的负载压缩机小，所以电机容易正常启动。如果强行切断电源，当制冷剂有高压时立即接通电源，高压导致电机负载过大，启动电流大，约为正常值的20-30倍，容易烧坏电机。所以，不要随意插冰箱的电源插头。当必须切断电源时，应在切断电源后3分钟重新连接，而不是在切断电源后立即通电。
7.冰箱的其他功能
(1)皮鞋密封好，放在冰箱里，防止硬化和干燥，不变质。
(2)软化的肥皂放在冰箱里可以变硬。
(3)香烟和茶叶密封在冰箱里，可以长时间保持香味；咖啡放在冰箱里不会结块。
(4)胶卷、化妆品、中西药可以放在冷藏室存放，这样可以延缓它们的保质期。
(5)蜡烛在冰箱中存放超过24小时，蜡烛油燃烧时不会流下来。
(6)干电池在冰箱中储存可以延长其储存寿命和使用寿命。
(7)将有蜡渍或糖渍的衣物放入冰箱后，变硬变脆的污渍容易剥落。
(8)衣服上是否沾有口香糖等。，它们可以在冰箱里冷冻。口香糖冷冻后，很容易取出。难以熨烫的丝绸衣服，喷水，放入塑料袋，放入冰箱保存几分钟，从拿出来熨烫，效果更好。女性的长袜可以在冷藏室冷冻，以延长使用寿命。
三、维修技巧
1.定期清洁压缩机和冷凝器
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件。如果沾有灰尘，会影响散热，从而缩短零件的使用寿命，削弱冰箱的制冷效果。所以要定期检查是否脏，脏了就清洗。当然，采用完全平背设计的冰箱不需要考虑这个问题。由于背挂式冰箱的冷凝器和压缩机都暴露在外面，容易积灰结蜘蛛网，而平背式冰箱的冷凝器和压缩机是内置的，所以不会出现上述情况。
2.定期清洗冰箱
使用内部清洁的冰箱时间长了，冰箱内的气味会非常难闻，甚至滋生细菌，影响食物的原味。因此，冰箱使用一段时间后，有必要取出冰箱里的食物，为冰箱做好卫生工作。
当然，对于具有光触媒除臭杀菌功能的冰箱，冰箱内的空气体要清新干净，无异味，不必及时清洗冰箱。
外部清洁:冰箱门上的密封条上有十几种微生物，很容易引起人体的各种疾病。清洗方法是用酒精浸泡过的干布擦拭密封条，效果最好。
3.注意事项:
冰箱应该定期清洗(至少一年两次)。清洗冰箱时，先切断电源，用软布蘸清水或餐具洗涤剂，轻轻擦洗，再蘸清水擦去洗涤剂。
为防止损坏箱外涂层和冰箱内塑料件，切勿用洗衣粉、洗衣粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天南水、开水、油、刷子等清洗冰箱。
当冰箱内的附件变脏变脏时，应将其取出并用清水或清洁剂清洗。电气部件的表面应使用干布擦拭。
清洗后，将电源插头插牢，检查温控器是否设置在正确的位置。
冰箱长时间不用时，拔下电源插头，将冰箱内部擦拭干净，待冰箱门完全干燥后关闭。
倡导环保家居，关爱绿色生活，关于如何正确使用冰箱，你有什么好的技巧和方法吗？欢迎评论，谢谢！
