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香菇是我们经常吃的一种蘑菇食品。因其风味独特，营养丰富，烹饪后口感好，深受消费者喜爱。现在，种植香菇已经成为一个支柱产业，可以给农民带来巨大的利润。那么2020年香菇每斤的价格是多少呢？影响蘑菇价格变化的因素有哪些？接下来我们来看看吧！

1.2020年一斤蘑菇多少钱？

香菇的价格会因产地、品质等因素发生较大变化。目前，河南省南阳市西峡县香菇价格32元一斤，河南省驻马店市泌阳县香菇价格23元一斤，湖北省睢县香菇价格42元一斤，河北省承德市平泉市香菇价格25元一斤，陕西省汉中市留坝县香菇价格28.8元一斤，江西省抚州市南丰县香菇价格30元一斤。陕西省汉中市留坝县香菇35元一斤，河南省南阳市西峡县香菇28元一斤，陕西省商洛市商南县香菇35元一斤，河南省洛阳市汝阳县香菇32元一斤。以上价格来自惠农批发价。和仅供参考。

二、影响香菇价格变动的因素分析

1.买方提前催货。

由于疫情的影响，市场上很多消费品都出现了相应的供需矛盾，购买者的利润也在逐渐减少。为了维持收购，很多商家把利润点转向压货，在蘑菇销售前夕提前备货。然而，货物压力太大，导致大量蘑菇储存在冷库中。但是市场需求饱和，蘑菇的价格很难卖出去，价格也很难再涨。

2.蘑菇集中列出。

每当蘑菇在旺季上市时，菇农手中的蘑菇就会集中上市，这样市场上的蘑菇就会大量供应，对蘑菇的市场造成冲击，市场消化困难，价格上涨。

3.天气影响

由于蘑菇的种植受天气影响较大，今年种植的蘑菇处于雨季，导致蘑菇品质急剧下降，市场上销售的蘑菇很难卖个好价钱。面对这种天气影响，菇农和买家都很无奈，菇农不卖高价，买家也面临库存误判的尴尬。

以上是关于2020年蘑菇价格的全面介绍。农民要想通过种植蘑菇赚钱，必须了解蘑菇的当前市场，合理规避风险，才能有效提高蘑菇的销售利润。