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• 元宵节“铺开”，饺子“包好”
• 元宵和汤圆有不同的馅料
• 元宵和汤圆的吃法也有区别
• 有不同的保留方法
• 汤圆热量高，应适当食用
• [石成有话要说]:

元宵汤圆的区别(汤圆和元宵是一回事吗？)

正月十五是一年中的第一个月圆之夜。正月是农历的第一个月，古人称之为“夜”，所以正月十五叫“元宵节”。”潇峰的声音，玉壶转得通明，鱼龙共舞了一夜…人们千百度地寻找他，但突然回想起，那个人的灯光却暗淡了。”辛弃疾的《玉案苑》描写正月十五元宵节的温暖天气。三言两语，一个宋代元宵节的民间场景大白于天下。吃元宵、赏灯笼、舞龙舞狮、在灯笼上解谜是元宵节的传统习俗。

从宋朝开始，人们就想在正月十五吃一种特殊的食物，也就是现在的元宵节。说到正月十五吃元宵，可能南方的朋友要说:我们不吃元宵，我们吃饺子，北方人吃的。不明所以的人会有疑问:元宵和汤圆不是一回事吗？元宵和汤圆真的不是一回事。让我们看看它们之间的区别。

元宵节“铺开”，饺子“包好”

没错，按照以前的饮食传统，北方人在元宵节吃“元宵”。我还记得小时候，元宵节前几天，街上有机器在“轧”元宵节。一台巨大的机器不停地来回晃动。糯米粉里有无数个元宵节。当它被“卷”到合适的尺寸时，控制机器的人会对元宵节进行筛选，筛出元宵节表面的漂浮粉末，并对它们进行包装和称重。人们一个接一个地把它们买回家。这是元宵节。

可见元宵节是“铺开”的。将事先准备好的固体馅料切成小块，用水打湿，放入糯米粉中滚几圈，让元宵节的表面覆盖上糯米粉，然后不断打湿滚。重复几次，直到它们滚成一个圆球。无夜表面干燥，有浮粉。

饺子的包装:用深圳Lifenet的糯米粉做成面团，用各种馅料包装，表面光滑。

元宵和汤圆有不同的馅料

元宵节的馅料比较简单，一般都是甜馅，比如豆沙馅、黑芝麻馅。

而且饺子的馅料也丰富多了。肉是素的，甜的咸的，粗粮里塞满了水果和鲜花，这并不奇怪。

元宵和汤圆的吃法也有区别

元宵节可以煮，也可以炒。如果煮元宵，因为是擀出来的，表面有干糯米粉，煮元宵的汤必然会很浑浊，一般要煮十分钟左右，深圳职业网才能煮好。因此，炸元宵是北方特有的一种吃法。在小油锅里炸元宵，色泽金黄，香甜软糯，是深圳职业网很多北方人最喜欢的做法。

汤圆可以煮，但不能炒。虽然汤圆的馅料可以丰富到你想象不到的程度，但是它的吃法比较简单，只能用水煮的方式吃，但是很容易熟，三五分钟就熟了，汤也不会浑浊。

有不同的保留方法

由于制作方法的原因，元宵节一般都是现煮现吃，不能冷冻。如果冻住了，就会裂开。

汤圆可以冷冻保存，保质期长，这也是汤圆能在全国各地买到的原因。

现在北方人正月十五吃元宵的习俗越来越接近南方人了，因为现场做的元宵节越来越少，取而代之的是超市冰柜里全是饺子。

汤圆热量高，应适当食用

猪油被用作饺子的馅料。流动的饺子越多，猪油的量就越高。吃6-7个饺子可以搭配两碗米饭的热量。所以，吃汤圆要适度，最好是品尝一下，不要贪吃，尤其是老年人。

[石成有话要说]:

元宵和汤圆不是一回事。制作方法、馅料、吃法、保留方法都有区别。别傻了，糊涂了。再者，买饺子的时候要注意成分和热量，只看包装背面的成分表就可以了。