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- 海参哪里好
- 如何选择好的海参
- 如何选择好的海参
- 如何选择质量好的海参？
- 世界上最好的海参在哪里
海参哪里好
。海参，集美味与营养为一体的超级海产品。在中国漫长的海岸线上，到处都有产海参的地方，到底哪里的海参最好呢？作为消费者，
哪里的海参才值得我们购买呢？今天就来给大家讲讲， 哪里的海参才是值得我们购买的放心好海参。买过海参或是对海参有了解的朋友都知道，好的海参是辽宁的、大连的，便宜点的品质差的海参是福建的、南方的。而且海参行业内也默认，北方海参的质量要好于南方海参。
以南橘北枳为例：一条淮河，就能让南方酸甜可口的橘子，变成了北方晦涩难咽的枳。这充分说明了产地的重要性。那么，北方优质的海参在经过南方人工养殖后，
还会有那么高的营养价值和食用价值吗?目前国内海参包括：辽参、南方养殖参和进口海参。一、辽参。辽参是指辽宁海参，是海参中最好的一种。主要产地在小侯的家乡大连长海县，
这里是我国历史较为长远的海参产地。早在明代的《本草从新》中就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，至少5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养丰富。二、南方养殖参。首先咱们先不提它到底好不好，
但一提到养殖，大家心里就该有点数。福建是南方海参的主要产地，多为 “北参南养”，也就是从辽宁引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境，人工投喂饲料，使海参快速长成。三、进口海参。
目前国外产出海参的地方有日本、俄罗斯、朝鲜、北极一些国家。不过，众所周知的是，进口海参，无论是从质量还是营养价值方面来看，都无法和国内的辽参相提并论。
综上比较，最好的海参产地在辽宁，最值得购买的海参则是大连出产的辽刺参。
如何选择好的海参
。望：刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，
前者的颜色往往较深。生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。所以，颜色决定不出海参的好坏。“好的海参刺粗壮而挺拔，也就是俗称的短、粗、胖，而劣质海参的刺长、尖细。
野生海参要3年以后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺，才会具有丰富的营养价值。从品牌来说，国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，
选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。闻：有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道，
劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。切：海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。用手摸，
首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的海参摸起来发软，缺乏弹性。
老尹家海参回答。
如何选择好的海参
。海参因生长的水域不同,所以体色也不相同,有黑色,青色,这于本身的好坏无关，
还有个体的大小也不影响海参的品质。看身上的刺，保存完整的刺的海参是好的。再有看切口处的肉，如果是肥厚的也是好的。 选择海参只要参照以上几点来买就基本没问题了。
如何选择质量好的海参？
。如何选择品质好的海参，
这可能是大多数海参消费者和近期有准备春节海参送礼的人想要知道的问题。如何选择品质好的海参，首先我们先要知道怎么去判断这个海参的加工工艺，以及它的品牌和价格区间到底在哪里。怎么去判断海参的加工工艺呢？一起来了解一下。
盐干工艺的海参，如果加盐严重，海参体表一般会泛白，表面有许多的白色结晶；如果是没有加到泛白的程度，那用嘴巴稍微舔一下，感觉一下是不是很咸也是可以的。糖干海参就更好判断了，
用手掌长握一些时间，如果海参变软或者变形就是因为海参的含糖量太高了。如果对于加糖不是太多的那种，大家可以将海参进行发泡对比，糖干海参因为在加糖的过程中本身受到了破坏，所以在发泡的时候基本是发不大的。
最后就是淡干海参了，淡干海参首先颜色是不统一的，一个批次下来海参的颜色都是有各色各样的，另外淡干海参本身含有的盐量不高，所以舔起来只有淡淡的咸鲜味儿，通过涨发是最好的一个判断方式，淡干海参一般都可以涨发到干海参的两倍以上长度，
口感更劲道，肉质也更肥。冻干现在市面上面比较少了，正宗的冻干海参单只体重非常的轻，一些假冻干的话会介于淡干和冻干之间，所以很多时候都是浮起来的，并且内筋破损的严重。
还有一种即食海参，一般即食海参分为水发即食和高压即食两种，更有营养的一种是高压即食，口感好的一种是水发即食。但是这里需要区分一种人造海参和福尔马林泡的海参，人造海参大多体态相似，的刺也很亮，而福尔马林泡的海参，
可以说徒有重量没有营养，新鲜程度也是很艳的。最后，如果你想要更简单的得到品质好的海参，可以认准一些有有机食品认证的大品牌，像宫品海参、皇纯海参、千舟岛海参等都是通过了有机食品认证的。
世界上最好的海参在哪里
。辽参和日本北海道参最好。现在进口的海参有日本参、朝鲜参、韩国参、俄罗斯参、北极参。现在国产参大多是养殖的，进口的基本是野生的，海参的生命力很强，但对水质要求也高。世界上有哪些种类的海参：刺参：刺参是所有海参种类中质量比较上乘的海参，
在我国的辽宁渤海地区出产的就是刺参，虽然在河北、山东地区也有刺参的出产，但是质量远远比不上辽宁出产的刺参，刺参腹面平坦、管足密集、两端钝圆，刺参一般参体肥壮、饱满、顺挺，并且肌肉比较厚实，
刺参的水发能够达到七到八倍左右。花刺参：花刺参主要产自玩过的西沙群岛、海南岛以及雷州半岛等地区，花刺参的体色一般为深黄色，带深浅不同的橄榄色斑点，花刺参的末端带有红色的节点，花刺参为大型经济海参，
每500克干参经水发可出水参2000克。。扩展资料：海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，
海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，
也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，
其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，
海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。参考资料：海参-百度百科。
