电烤箱在市面上有多个品牌旗下多个型号产品可供大家选择，那么，到底蛋糕烤箱价格一般是多少？蛋糕店烤箱多少钱？下面就带领大家来了解一下。

一、蛋糕烤箱的价格

价格区间很大，看容量。如果是家用的话，400左右可以买个好的。

如果是商业，那就不好说了。看容量和品牌。

一般一层有两个盘子(一层烤箱可以同时放两个标准烤盘)，1400到上万不等。一般2000多台/套就可以了。

第二，烤箱做蛋糕一定要注意的几件事

1.预热烤箱

在烘焙任何食物之前，烤箱必须预热到指定的温度，以满足食谱中的烘焙时间。烤箱预热需要10分钟左右，如果不够可能达不到规定温度。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。

2.烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上就是把食物放进去，但是中型烤箱一般有三个高度级别可供选择。只要食谱没有规定火的上下温度，就把烤盘放在中间层。可以；如果上温度高下温度低，除非烤箱的上下温度可以分别调节，此时一般是上下温度相加，二除二，然后把烤盘放在上层，但还是要随时注意表面是否烧焦。

三、烤箱选购技巧

1.能力

需要知道真正的用途或者家庭规模。如果想学烘焙，烤箱的容量至少要25L，一般35L比较合适，而迷你型烤箱很大程度上会成为摆设。因为只有烤箱的容量大，内胆够高，加热棒会离食物很远，不容易糊到上面。

2、衬垫材料

它的材料多种多样，如镀锌钢板、镀锌铝板、不锈钢板和搪瓷材料。第一种是镀锌钢板，成本低，能承受300℃高温，耐腐蚀性能适中，基本能满足烤箱对内胆的要求。镀锌铝板能承受600℃的高温，具有很强的抗氧化性和耐腐蚀性。其使用寿命比镀锌板至少长60%，热反射率可达80-90%。是一种很好的保温材料。国外的烤箱基本都是用镀铝钢板做内衬。不锈钢板，比铝板具有更高的耐温性、抗氧化性和耐腐蚀性，使用寿命更长，适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。搪瓷耐高温，抗氧化和耐腐蚀性能好，隔热性能优异，价格高。四种内胆材料价格顺序为搪瓷>:不锈钢板>:镀铝>:镀锌钢板建议根据个人实际需求和经济实力购买。