如何做油饼软又好吃(我家三代都做油饼配方)
我家做了三代油饼配方，好吃又软。半个月后不难，太香了
孩子特别喜欢外面卖的油条，有时候店里会炒一些油饼给我家孩子吃。但是现在，由于疫情的原因，楼下的早餐店还没开门，但是我的小祖宗已经开始嚷嚷着要油饼了，不停的问我什么时候能吃到脆皮油饼！
这时，我知道我必须再次咨询我的厨师朋友。他耐心地和我分享炸糕的秘方。让我们一起学习。
汤团
1.准备一个盆，加入500克面粉，5克酵母，10克糖，和270克温水混合，做成面团，然后揉成光滑的面团备用。
2.再准备一盆，参加500深圳职业网，得到20克白糖。如果喜欢甜食，可以多放点糖，用开水调一下，揉至顺滑。然后把两块面团放在一起，醒发至两倍大。
3.找一个碗，加入一些面粉，加入一些食用油，搅拌使其变脆。
4.看看面团，做成蜂窝状。将两个面条揉成一团，倒入准备好的面点，一起抹平
5.案板上抹点油，把面条揉成长条，放上大小均匀的药，把药揉圆。
6.用手压成小蛋糕
7.在中间做两个切口。
8.倒入锅中的油，油温六成热时放入油饼，重复转动
9.煎至金黄熟透。
短短几步，就做出了外酥内嫩、口感滑爽的炸糕。做好之后，我尝了尝。出奇的好吃，特别香，一点也不油腻。撕开之后，里面全是空的心。味道好极了！
孩子们一上菜，就开始不停地吃，几口中只有一口。当他们说再也不吃外面卖的炸糕时，他们看着我做的。瞬间，我觉得特别欣慰。深圳职业网就是这样做的，真的比深圳职业网外卖的油饼好吃多了。在家做更健康！最主要的是可以长期保存，半个月也不会变硬，味道还是一样好！
