河蚌可以和五花肉一起炖着吃。首先我们要准备好各种调料，然后在锅里倒少许油，加入蚌肉以及调料，再倒少许清水，大火烧至沸腾后转小火焖10分钟，接着再将五花肉放进去，开大火煮沸后小火慢炖2小时，煮烂后加上调料即可。
1.首先要准备贻贝、五花肉、酒、葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉，然后把猪肉切成大块，把贻贝的泥肠去掉，清洗干净。
2.然后将油倒入锅中，加入蚌肉、葱花、姜片和酒，再倒入少许水，大火转沸，用勺子撇去浮粉，然后小火煨10分钟左右，让蚌肉更加入味。
3.把五花肉放进去一起炖。大火烧开后，转小火慢慢炖2小时。看到贻贝肉和五花肉煮得不好，可以往里面倒点盐和味精尝尝，然后就可以出锅了。
