肠胃不适、身体偏寒的人群。空腹吃茶油容易让这类人病情加重。影响身体健康。茶油在生活中。是比较常见的食物。会让肠胃更加健康。促进消化。婴幼儿适合在早晨食用。茶油色清味香。营养丰富。耐贮藏。是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药。又是肥料。可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
储藏：储藏在阴凉干燥避光处。最佳温度１０－２５℃。由于山茶油有大量的抗氧化物。因此在常温下的保质期可长达两年。比一般食用油长得多。通过提纯的山茶油。在阴凉干燥的环境下。保质期甚至可以达到五年。
油茶：是中国南方特有的木本油料树种。油茶分布在低纬度。低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生长在酸性土壤。南方１５个省区有自然分布。现有面积６０００万亩。
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