大蒜怎么吃

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• 大蒜怎么吃

大蒜可以做成蒜泥、糖蒜，也可以和其他食材一起做成一些美味的菜肴，比如腊肉炒蒜、猪肝炒蒜、孜然炒牛肉、蒜羊肉、腊肉炒蒜等。

大蒜怎么吃

整个大蒜植株都有强烈的大蒜刺鼻气味。蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花头(蒜薹)可作为蔬菜。

大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖、多糖、脂肪和矿物质。

大蒜不仅可以当调味品，还可以入药。它是一种著名的食用和药用植物。