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- 芝麻酱发苦怎么回事
- 芝麻酱发霉了能吃吗
- 芝麻酱怎么调稀
- 方法一：
- 方法二：
- 方法三：
芝麻酱是很好的面酱，味道可口，营养丰富。很多人存储不当，发现芝麻酱发霉发苦的情况。那么芝麻酱发苦是什么原因？芝麻酱发霉了能吃吗？下面一起来看看吧。,
芝麻酱发苦怎么回事
芝麻酱本身不苦,主要是芝麻在加热的过程中有一些胡了,苦味才会产生。
做法
1.首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟。
2.然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可。
芝麻酱发霉了能吃吗
芝麻酱有霉味了，就不能吃了。
热门文章简读《清明茶是绿茶吗》
清明茶是绿茶吗 1 清明茶中有绿茶，但不仅限于绿茶。 清明茶是在清明节气时采摘、制作的，清明茶也是今年的第一批茶叶，春茶是一年之中茶叶品质最好的时候，营养价值也最为丰富，所以，清明茶是茶农们最为重视的茶次之一。 喝清明茶有什么好处 2 提高身体免疫力 清明茶中有丰富的茶多酚，茶多酚可以阻断亚硝酸钠等致癌物质在体内的合成，经常饮用还有提高身体免疫力的作用，对于身体的保健很有好处。 消炎杀菌 清明茶是选取的春天第一批茶叶揉制而成，其中含有大量的茶多酚，茶多酚有收敛的作用，对于病毒和细菌有很少的杀灭作用，因此，日常喝清明茶有消炎杀菌的作用。 促进消化 清明茶中含有大量的咖啡碱，咖啡碱可以提高胃部胃液的分泌，而且胃液丰富可以帮助肠胃进行消化，加速尿液的产生和排出，减少有毒有害物质在肾脏中停留的时间。 哪些人不能喝清明茶 3 宝宝不宜饮用 清明茶中含有大量的咖啡碱，咖啡碱会让宝宝感到兴奋，出现啼哭等行为，所以，宝宝是不适合喝清明茶的。 肠胃不佳人群 清明茶寒性较重，肠胃不佳的人饮用清明茶后会刺激肠胃，加重胃部不适的情况。 特殊女性 清明茶是寒性食物，因此，经期、孕期、哺乳期女性都不宜饮用清明茶，以免损伤身体。 清明茶什么时候上市 4 清明节之后。 清明节之后，市场上就会开始流通今年第一批茶叶了，也就是人们说的清明茶，这时候的茶叶品质最好、营养价值最高，口感也最为芬芳可口。
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黑芝麻发霉会产生皇曲霉菌，黄曲霉菌摄入人体中，其毒素在肝脏、心肌和肌肉中逐渐积累而增强它的毒性。对肝脏的直接损伤可能导致基因畸变，并有很强的致癌性，主要是诱发肝癌。目前有人认为还会诱发肾癌。
芝麻酱怎么调稀
方法一：
1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。
2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐，顺时针搅拌，一边搅拌一边放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬时间搅拌。
3、继续重复边搅拌边加水的步骤，一直到稀稠度满足我们的需求（如果芝麻酱汁刚好能够挂在筷子上，就表示差不多可以了）。
方法二：
同样是取2勺芝麻酱，然后放入少许香油，慢慢搅拌，这时候芝麻酱就会慢慢的被稀释了，这时候可以继续添香油或者是加入清水，边加边搅拌，芝麻酱也会越来越稀，一直到我们满意的稀稠度。
方法三：
同样取2勺芝麻酱，兑入温水，注意一定是温水，然后快速搅拌，边加边搅拌就可以了。
热门文章简读《花生油和玉米油哪个好》
花生油和玉米油哪个好 1 玉米油 主要是一种含有大量不饱和脂肪酸的植物油类，富含的亚油酸，油酸大约占30%左右，玉米油除含有大量不饱和脂肪酸外，还含有维生素A、E和卵磷脂、甾醇等多种营养成分，玉米油具有较好口感，味道醇正，容易消化吸收。 花生油 营养丰富，富含单不饱和脂肪酸油酸、多不饱和脂肪亚油酸，而且白藜芦醇、β-谷固醇、镁、锌、维生素E等含量丰富。花生油口感较好，花生油耐热性较好，可用于炒菜。 玉米油和花生油的区别 2 味道方面 玉米油的味道比较清淡，不容易产生油腻感；花生油的味道比较浓郁，用来炒菜更加可口。 功效方面 玉米油老年人延年益寿的补品，具有低热量、低脂肪、零胆固醇的特点。同时，玉米油以富含维生素E为主要特色，经常食用可以能有效延缓皮肤衰老，增强体质，降低血液中的胆固醇含量，可防治动脉硬化及冠心病等。 花生油的脂肪酸可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 花生油有哪些好处 3 暖胃 《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的。 降低胆固醇 花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。 缓衰老 花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。 造血功能强 花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。 促进儿童骨骼发育 花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育 预防肿瘤 花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。 凝血止血 花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
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